Ова посластица за Ноћ вештица, попут самог празника, није слаба срца. Пошто су сви гости обучени у зле духове, представите им их на тањиру мртвац. Лобања ће бити направљена од амбалаже са крем сиром пршут пршута, а тело – од свињских ребара, унапред куване на роштиљу или у рерни, и кобасица завртња спирала. У средини груди ће се појавити гримизно изгорело срце слатка паприка. Оваква оригинална плоча за месо може проузроковати најразличитија реакција ваших гостију, али дефинитивно никад забудут. 
Time: 1 hour. Потешкоћа: Лако Оброк: 12 – 14 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Костурна глава
- 4 траке масне сланине, сецкане
- 3 паковања од 240 гр. крем соба крем сир температура
- 250 гр нарибани чедар
- 4 перја зеленог лука, ситно сјецкани
- 250 гр танко нарезани пршут
- 1 зелена маслина пуњена црвеном паприком, сјецкана на пола
Тело скелета
- 1 средња црвена паприка, огуљена
- 1 колица (1 кг) вруће италијанске кобасице
- 1 слој свињских ребара преполовљен на приближно (приближно 13) ребра)
- 1 кг готову свињетину исецкану на комаде
- Резан багует и различите врсте крекера за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: купат (кобасице за пржење), свињетина, шунка, пршут, сланина, цхеддар сир, зелени лук, бибер слатко, маслине
Припрема рецепта:
- Костурна глава: у тави са налепљеним лепком пржите сланину до златно браон и хрскав, 7-8 минута. Пререзом кашиком пренесите сланину тањир прекривен папирним пешкиром.
- У већу посуду ставите крем сир, цхеддар, лук, сланину, мало соли и млевене паприке и све добро измешати. Ставите сирну масу на лим пергамента и рукама је ставите облик лубање, а затим лобању умотајте у кришке пршута.
- Направите 2 рупе за очи и залепите половине маслина. Стисните средину лица да бисте формирали нос и урадите доле. удубљење да направите уста. Ставите у фрижидер док сир неће отврднути, око 20 минута.
- Загријте роштиљ или загрејте на средњој топлоти. грилл пан. Испеците целе паприке вртећи се повремено њега док не постане мекши и појаве се угљенисане, око 10 минута. Изрежите паприку са једне стране од стабљике до савет да направите један дугачки комад паприке. Тост кобасица у једном комаду са обе стране до потпуно скуване, 10-12 минута.
- Тијело скелета: на врх ставите лобању сира даске или посуђе. Ставите црвену паприку мало испод главе и лагано савијте га у облик срца. Положите слојеве ребара са страна од срца с костима до горе да би изгледале као груди. Ставите округлу кобасицу испод груди тако да личи на црева.
- Испуните простор између црева, срца и груди ћелију са комадима свињетине, ако је потребно, гурнути их испод органа. Ставите у фрижидер док не буде спремно за сервирање.
- Послужите уз кришке багета и крекере.
