Пржена сланина и јаја даје нацхос укус традиционалног доручка. Пеците нацхос у рерни тако да ширите слојеве чипса од тортиље, на врху пуно сира, салсе, хрскава сланина. И спремно нацхос полаже пржена јаја и кришке авокада. Тесно и укусно доручак је спреман. Позовите своје вољене за сто и уживајте у чипсу укусни вискозни сос. Послуживање нацхоса може се лако повећати. Одлично решење за занимљив доручак за лечење преко ноћи у вас друзей. 
Time: 30мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 8 великих јаја
- 6 кашика. л. млеко
- 6 кришки сланине, исецканих на комаде од 1 цм.
- Пола паковања (367 г.) Тортиља чипса
- 180 гр. нарибани чедар
- 180 гр. рибани сир Монтереи Јацк
- 1/4 Арт. салса и опционо за сервирање
- 3 кашике. л. исецкани листови килантро
- 1 мали коцкице авокада
- 4 жлице. л. павлака, разблажена 2 кашике. л. вода
- Врући сос за сервирање
- Опционално: трајна фолија
Рецепти са сличним састојцима: тортиља, цхеддар сир, сир монтереи јацк, јаја, млеко, салса сос, павлака, авокадо, сланина
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Посуду за печење учврстите Фолија сјајна страна нагоре. Поспите фолијом кулинарски спреј.
- У посуди средње величине умутите јаја, млеко, 1,5 кашике сока. посолите и померите млинац 6 пута са бибером.
- У великој тави са нелепљивим премазом на умереној топлоти пржите сланину, одвајајући је дрвеном кашиком током пржења, док златне боје и хрскав, 4-5 минута. Пребаците сланину кашиком на мањем тањиру прекривеном папирнатим пешкиром. Оставите у тепсији 2 кашике. л. растопљена масноћа, остало одвод.
- Ставите половину чипса на припремљену тепсију. Поспите пола чедра, пола Монтереи Јацк сира и пола пржена сланина Затим ставите преостале чипс у други слој, цхеддар, монтереи јацк и сланина. Пеците док сир потпуно не порумени ће се растопити за око 7 минута.
- Док се нацхосо пеку, сипајте јаја и млеко у тепсију и ставите на ватру. Повремено мешајте пржити лопатицом док омлет не стврдне, али је још увек влажан, око 5-7 минута. Скините са шпорета.
- Послужите нацхос на врућем лиму за печење или пребаците на јело за сервирање. Изложите топлу омлет, салсу, цилантро, авокадо и мало киселе павлаке. Послужите са зачињеним сосом и додатна салса.
