Волите мазити госте и родбину укусним десертима, али за нешто замршено нема времена и труда? Тада ће вам се ово сигурно свидети сунђерасти колач. За кухање и кухање потребно је мање од 2 сата активно време од њих око 10-15 минута Резултат је прозрачна попут облака мирисне торте с хрскавом прскањем сластичарске мрвице невероватно популарне у немачкој кухињи, где она известна как штрейзель. 
Time: 1 hour. 40 мин Потешкоћа: Лагане порције: 8 – 10 Измјерени спремници се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Цупцаке
- 165 гр. путер на собној температури
- 1,5 тбсп. шећер
- 3 веома велика јаја на собној температури
- 1,5 тсп екстракт ванилије
- 1 и 1/4 чл. павлака
- 2,5 тбсп. слатко брашно (не растуће)
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп сода
- 0,5 тсп со
Посластична мрвица (схтреисел)
- 1/4 Арт. светло смеђи шећер, са густим пуњењем на мерење
- 0,5 тбсп. брашно
- 1,5 тсп млевени цимет
- 1/4 жлице со
- 45 гр. хладан путер, исечен на комаде
- 3/4 Арт. сецкани ораси, (необвезно)
Фростинг
- 0,5 тбсп. шећер у праху
- 2 кашике. л. природни јаворов сируп
Рецепти са сличним састојцима: кондиторски брашно, јаја, павлака, ораси, цимет, штрудле
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Подмажите маслацем и поспите брашно 25 цм. посуда за печење колача с рупом у средини.
- У посуди миксера са монтираним причврсним лопатицом путер и шећер пре врхња, туку 4-5 минута. долагана текстура. Умешајте јаја, једно по једно, затим додајте екстракт ванилије и павлака. Сипати брашно у засебну посуду, прашак за пециво, сода и со. Укључите миксер мало на брзину, додајте смешу од брашна у тесто и мешајте док се не сједини. Завршите гнетење лопатицом како бисте били сигурни састојци се потпуно мешају.
- За припрему сластичарских мрвица сипајте у посуду смеђи шећер, брашно, цимет, сол и путер и трљајте све прстима док не добијете мрвице. По вољи умешајте орахе.
- Ставите половину теста у калуп и разделите га нож. Поспите врх 3/4 кашике. сластичарске мрвице. Следећи слој распоредите преостало тесто и остатак поспите по врху мрвице. Пеците 50-60 минута док је чачкалица уметнута у средину неће остати чист.
- Оставите да се охлади на жичаној уградњи најмање 30 минута. Лагано се померајте колач на тањиру за сервирање са мрвицама према горе. У посуди, помешајте са користећи шлаг, шећер у праху и јаворов сируп, ако је потребно додајте им неколико капи воде да би постали течни смрзавање Употријебите виљушку или кашику за глазуру торте, количину глазуре прилагодите свом укусу.
