Према томе, вафли се припремају на квасцу почните да мешате увече и ставите у фрижидер преко ноћи. Ујутро додајте остатак састојака и пржите у струји глачање од вафле од лепка. Вафли су лагани хрскаве са спољашње стране, са богатим укусом који им даје интегрално брашно и зобене каше. Послужите топло уз воће, сиропами или йогуртом. 
Time: 8 час. 50 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 7 гр. активни суви квас
- 0,5 тбсп. топла вода (40-45 ° Ц)
- 2 кашике. јогурт или кефир
- 3 кашике. л. кикирики путер
- 2 кашике. л. шећер
- 2 кашике. интегрално брашно
- 0,5 тбсп. зобена каша
- Протеин 4 велика јаја
- 1/8 жлице сода
- 1/4 жлице ситна со
- Кулинарски спреј за посипање пеглом од вафеља
- Јаворов сируп
Рецепти са сличним састојцима: квасно тесто, брашно интегралне житарице, путер од кикирикија, пахуљице зобене каше, јаја, јогурт
Припрема рецепта:
- У већу посуду сипајте воду, а на врх сипајте квас; дај стајати до пјене, око 5 минута. Додајте јогурт, кикирики путер, шећер и брашно и мешајте док хомогена маса. Покријте посуду пластичном овојницом и ставите у фрижидеру за ноћ.
- Загрејте пеглу за вафле. Умијесите тијесто од зобене каше и јаја протеини, сода бикарбона и со. Вруће глачало од ватела лагано поспите кулинарски спреј.
- Сипајте отприлике 1/3 кашике. тесто у сваком одељку и ширите га на ивице стражњом страном кашике. Пржите док вафли неће постати хрскави и златни, 5-7 минута. Поновите то исто је и са преосталим тестом. Послужите јаворове вафле сируп.
