Корак по корак рецепт за кухање палачинки са бучином сиропом. Time: 11 мин.Тежина: лако Сервирање: У рецептима се користе 2 измерена посуда запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Сируп
- 1 кашика. јаворов сируп
- 5 кашика. л. исецкани тостирани пекан
Палачинка
- 1 кашика. брашно за мешавину рецепта погледајте овде
- 2/3 Арт. хладна вода
- 1/3 Арт. пире од бундеве
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
- 1/8 жлице млевени ђумбир
- Спреј за кување уље
- Маслац
Рецепти са сличним састојцима: јаворов сируп, пекан, пире од бундеве, цимет, млевени ђумбир, врхунско брашно, јаја, кефир
Припрема рецепта:
- Направите пекан сируп: помешајте јаворов сируп и пекан у малој посуди погодној за загревање микроталасна рерна. Микроталасна на високој загревање око 25 секунди. Одложите пекан сируп и држи вруће.
- Кувајте палачинке: у средњој посуди помешајте брашно помешајте за палачинке, воду, пире од бундеве, цимет и ђумбир (не мешати смешу предуго, смеша не сме да буде хомогени).
- Посуду поспите биљним уљем и загрејте до просечна температура. Ставите у тепсију 2 кашике. л. тест. Пржите 2 минута или док се не појаве мјехурићи окрените палачинке и наставите да пржите још 2 минута. Схифт Палачинке на тањире. На врх ставите комад палачинки путера и сипајте у топли пекан сируп.