Прозрачне палачинке са бананама – детаљан рецепт за кување.
Аутор рецепта – Катие Лее
Time: 45 мин. Потешкоћа: једноставне порције: 4 – 6 рецепата користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. пире од банане (отприлике 2 велике банане), плус 1 исецкана банана
- 1/2 кашике. Пецан Халвес
- 5 кашика. л. (75 гр.) Маслац
- 1 кашика. л. смеђи шећер
- 1/3 Арт. гранулирани шећер
- 2/3 Арт. врхунско пшенично брашно
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 1/4 жлице со
- 2/3 Арт. јогурт
- 1 и 1/4 жличице екстракт ванилије
- 4 јаја подељена на протеине и жуманце
- Шећер у праху, за посипање
- Јаворов сируп
Рецепти са сличним састојцима: јаја, јогурт, брашно сорте, екстракт ванилије, шећер од глазуре, смеђи шећер, јаворов сируп, пекан, цимет, банане
Припрема рецепта:
- У тави отпорној на топлоту пречника 25 цм, на умерено слабој истопити 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац. Додај смеђи шећер и мешајте док се шећер не почне топити. Додајте пекмез и кувајте још 2 минута. Ставите орахе мало јело. Оставите тепсију (са преосталим комадима) смеђи шећер) за прављење палачинки.У малој чинији помешајте брашно, гранулирани шећер, цимет и со.
- Отопите преостале 3 кашике у малој тепсији. л. (45 гр.) путер. У великој посуди тукли јогурт, ванилију екстракт, жуманце и растопљени путер. Постепено уђите смеша од брашна. Додајте пире од банане. Умутите беланца док не мекане врхове и лагано умешајте у микс банане.
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. На дно сипајте љуске таве са кришкама банане. Нежно лежите унутра разваљајте тесто. Пеците до златно браон, 20-30 мин. Палачинку окрените на тањир за послуживање и поспите шећером прашкаст. Нарежите на троуглове и послужите са јавором сируп.
