Јабуке у комбинацији са ароматизираним циметом, нежним крем сиром и шлаг је идеално пуњење за палачинке. Карамел сос надопуњује ово једноставно, али софистицирано јело. Такве палачинке могу бити лако и брзо се припремају за десерт или доручак. вредност једне порције: (укупно 2) Калорије 1 30, укупна масноћа 2,5 г, засићене масти, протеини 1,5 г, угљени хидрати 24 г, влакна, холестерол мг., натријум мг., шећер
Ауторка рецепта је Лиса Лиллиен, ауторица нискокалоричних и рецепти без глутена
Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 2 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 готове десертне палачинке пречника око 25 цм.
- 1 кашика кашике гранулирани шећер
- 1/4 жлице кукурузни скроб
- 1/8 жлице цимет
- Ступ соли
- 1/2 кашике. јабуке нарезане на коцкице
- 1/8 жлице лимунов сок
- 1 кашика. л. крем сир крема на собној температури
- 1/2 кашике. шлаг
- 1 кашика кашике карамел крема долце де лецхе, соба температура
- Шећер у праху за украс, факултативно
Рецепти са сличним састојцима: палачинке, јабуке, крем сир, павлака долце де лецхе, лимунов сок, скроб, павлака, цимет
Припрема рецепта:
- На шпорет ставите малу тепсију са лепком премазати, сјединити шећер, кукурузни скроб, цимет и со са 2 кашике кашике. л. хладна вода. Мешајте док се не отопи. Додај јабуке, лимунов сок и измешајте. Ставите на средњу ватру и цовер. Кувајте око 5 минута, повремено уклањајући поклопац и уз мешање, јабуке би требале постати меке и течне – згушњавати.
- Уклоните посуду са топлоте и смешу пребаците у посуду. Дај јој охладити неколико минута. Темељно измешајте кремасту крем сир. Додајте шлаг.
- Палачинке распоредите на суву површину у проширеном облику. Ставите мешавину јабука на палачинке у једнаким деловима. Завежи се сваку палачинку са ковертом, прво савијајући ивице према унутра, а затим савијање ивица према горе.
- Ставите на средњу ватру таву подмазану кулинарском спреј. Ставите палачинке у тепсију са закривљеним ивицама доле. Пржите док не порумени око 1 минут. са сваким Палачинке ставите на тањир и сипајте карамела. По врху поспите шећером у праху.
