Овај мали пудинг од пецива за муффине буквално је натопљен Божићни укуси и ароме. На крају крајева, састоји се од Панеттоне италијански божићни хлеб – торта у облику Ускршња торта пуњена грожђицама и кандираним воћем, резана и посољена крема базирана на популарном зимском напитку од јајета. Овај хлеб Пудинг се може припремити и у рерни и на шпорету. За њега савршено напукнут или јучерашњи хлеб да може Постаните савршен доручак ујутро након Божића. Припрема се просто и быстро. Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 12 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Хлеб пудинг
- 1 хлеб панеттона, преполовљен (око 5 кашика). коцкице)
- 3 цела јаја
- 3 жумањка
- 3/4 Арт. шећер
- 2 кашике. немасна крема
- 1/4 Арт. рома
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1 / 8-1 / 4 кашике кашике нарибани мушкатни орашчић
- Спреј за кухање уља
Додатно за подношење
- Сладолед од ванилије
- Шлаг
Рецепти са сличним састојцима: панеттон, јаја, шећер, павлака, рум, екстракт ванилије, мушкатни орашчић, сладолед од ванилије
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 245 ° Ц.
- Ставите чашу за кухање са водом за водену купељ. Нарезаним ножем одрежите бочне коре од половине панеттона. Коцкице 2–2,5 цм. Требали бисте имати све 5 кашика. Пребаците нарезане паннетоне у велике посуда.
- Јаја-ногг крема: У другој посуди добро разбијте јаја, жуманце, шећер, крем, рум, екстракт ванилије и свеже нарибани мушкатни орашчић. Прелијте коцкицама хлеба.
- Испрскајте метални калуп спрејом за кухање 12 муффини. Нежно и равномерно распоредите смешу за хлеб у ћелије за колаче. Велике коцке које леже на површини изгледају дивно. Ставите напуњени метални калуп за муффине посуду за печење или таву за печење с високим зидовима. Стави унутра претходно загрејану рерну и пажљиво сипајте врућу воду из котлића у магарац који ствара водену купељ за цупцакес.
- Пеците 15-20 минута док врхови не порумени, и чачкалица излази чисто из средине цупцаке-а.
- Пудинг од хлеба може се послужити топло или хладно. Ванилија сладолед или шлаг савршено га надопуњују.
- Пудинг од хлеба може се кухати и на шпорету. Пут испуњен облик у тави за печење. Сипајте око 2,5 цм кључале воде, поклопите и кувајте на умереној ватри 15-20 минута. Пудинги затегните и чачкалица изађе чиста из средине. Међутим, с овим начин на који врхови пудинга нису порумењени. Можда током послуживање било би лепо посипати их циметом шећером.