Ако планирате да направите гушће забаву за Али ћ вештица јести, а не смешне тематске грицкалице, можете кувати пире од парадајза и послужите га уз сендвиче. Скувајте супу од конзервиране рајчице у сопственом соку са додатком мирисно биље и зачини. У супу ће се додати свежи босиљак и бели лук пријатан италијански додир. Готову супу самљети у блендеру. Ноостаће једноставна парадајзна супа без додатних свечано окружење. Би жељи можете сипати у чашу епрувете. Уместо обичног хлеба за супу, припремите укусан сендвичи од смеђег хлеба са невероватном мешавином јабуке конфитуру и сир и исећи их тематским фигурама духова, тиквице или шишмиши. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат. 20 минута Тежина: лако Сервирање: 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Парадајз супа
- 1 лименка 800 гр. конзервирани парадајз од шљиве
- 3 кашике. л. маслиново уље
- Половина корена коромача, исецкана, око 2,5 кашике.
- Пола великог лука, сецканог, око 1 кашика.
- 4 режња белог лука, згњечен
- 1 и 1/4 жличице груба со
- 1 кашика кашике семе коромача
- 1/8 – 1/4 жлице пахуљице црвене паприке, факултативно
- 2 кашике. повртни чорба
- 2 кашике. сок од парадајза
- 6 листова босиљка, исецкан
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
Сендвичи са сиром Мунстер и Јабука
- 16 квадратних кришки димензија 9 цм. Вестфалијански пумперницкел или други смеђи хлеб
- 0,5 тбсп. цонфитуре јабука
- 8 кришки мунстер сира, отприлике 100 гр.
- 8 кришки чедра, око 100 гр.
- Специјална опрема: коврчави рез за колачиће (бундеве, духови, мачке, кучићи и вештице), факултативно
Додатни украси
- Шоље киселих краставаца
- Веге коморача
- Маслине пуњене пиментом
Рецепти са сличним састојцима: шљива рајчица, коморач лук, сок од парадајза, лимунов сок, пахуљице црвене паприке, сјеменке коморача, муштер сир, цхеддар сир, џем од јабука, босиљак
Припрема рецепта:
- У лонцу средње величине на средње јакој ватри загрејати маслиново уље. Додајте коморач, лук, бели лук, со, семенке пахуљице од коморача и црвене паприке, ако га користите и пржите, док поврће не омекша и мало потамни, око 5 минута. Течност из парадајза излијте у засебну посуду и одложите, затим нежно згњечите парадајз рукама. Додајте парадајз посуду, повећајте топлоту на високу и кувајте док не порумени почните да мало потамните, око 5 минута.
- Додајте одложену течност од парадајза, залихе поврћа, сок од парадајза и листови босиљка. Дођите до кључања, промешајте, смањите топлоту на умерено слабу, поклопите и крчкајте док поврће неће бити спремно, а супа неће мало да испари и неће се згуснути, око 30 минута.
- Скините посуду са шпорета и самљети супу у неколико серија пире с потопним или конвенционалним миксером, или у кухињи комбајн. Додајте лимунов сок и бибер по укусу. Сервирајте.
- Сендвичи са сиром Мунстер: тост хлеб пумперникел у тостеру или у рерни док благо не постане хрскав, око 5 минута (или мање ако користите тостер). Спреад он Једна страна сваке кришке хлеба је џем од јабуке. Изложите сир на врху конфигурације, а на врху преостали комад хлеба. ПоПо жељи изрежите лик из сендвича. Необавезно украсити.