Рецепт за десерт од слоја шлага са белом чоколадом, малином сируп и свеже бобице.
Парфаит је хладан десерт који потиче из Француске, обично се припрема од шећерног сирупа, јаја и врхња. У овом слоју парфита од малине бели чоколадни моуссе помешан са сосом од малине и украс је грациозан прелив од нарибане беле чоколаде и свеже бобице. За десерт није потребно печење. Брзо и невероватно укусно!
Time: 30 мин. плус време хлађење Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Бели чоколадни моуссе
- 110 гр. исецкана бела чоколада
- 2 кашике. масна крема
- 3 кашике. л. шећер у праху
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 2 кашике. малине
- Чипс од беле чоколаде
Распберри цоолие
- 1,5 тбсп. малине
- 3 кашике. л. гранулирани шећер
- 1,5 тсп свеже исцеђен лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: бела чоколада, шлаг, шећер прах, екстракт ванилије, лимунов сок, малине
Припрема рецепта:
- Кухајте укусни сос од бобица: комбинујте малине, гранулираног шећера и лимуновог сока у малој тави и додајте прокухајте на средњој ватри, трљајући кашиком. Леђа кашике протрљајте кроз ситно сито у посуду. Охладите у фрижидеру.
- Ставите бијелу чоколаду и четвртину шоље масне павлаке прибор за јело у микроталасној пећници. Растопите у микроталасној у интервалима од 30 секунди мешајте док се потпуно не растопи чоколада и формирање густе једнолике конзистенције.
- Припремите моуссе: у великој посуди умутите миксером велика брзина преостала 1,75 шоље креме док се не формира пена. Додајте шећер од глазуре и ванилију; тукли око 2 минута. доизглед меких врхова. Лагано мешајте у око 1 кашика. бич крему утопите у растопљену белу чоколаду, а затим додајте остатак крема док се потпуно не помеша.
- Половину муса расподијелите међу 6 тава; стави на врх 1 кашика. л. сос од малине и мало свежих бобица. Следеће у слој ставите преостали моуссе, сос и бобице; поспите чипсом бела чоколада. Хладити у најмање 30 минута.
