Патти Мелт је једноставна, али веома укусна амерички сендвич налик цхеесебургер-у. Уместо пецива у њему Користе се кришке хлеба, обично ражи или вишезрнати. Затворени сендвич пржите у тави тако да се сир растопљен – растопљен – и покривен патти – патти. Патти се топи одлично погодно за срдачан доручак Прехрамбена вредност једне порције: (укупно) 4) Калорије 534, укупне масти 26 г., Засићене масти нпр., Протеини 37 г., угљени хидрати 40 г., влакна, мг холестерола, натријум мг, шећер г. 
Time:40 мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 300 гр знојна млевена ћуретина
- 200 гр. млевени говеђи филе
- 8 кришки хлеба са више зрна
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 2 средња лука, исецкана на танке колутове
- 300 гр печурке, танко насецкане
- 2 кашике кашике балзамични сирће
- 2 кашике. л. Ворцестер сос плус 2 кашике кашике.
- 8 танких кришки швајцарског сира (55 – 90 гр.)
Рецепти са сличним састојцима: хлеб са више зрна, млевено месо ћуретина, млевена говедина, швајцарски сир, шампињони, балзамични сирће, Ворцестерсхире сос
Ат према рецепта:
- На средњој ватри у великој тави са лепком Загрејати 1 кашика. маслиново уље. Поспите лук и пржите 2 до 3 минуте до мекоће. Ракете цео лук у једном смеру таве и ставите гљиве поред њих, пржите их 2 мин Солите, попаприте, па шампињоне помешајте са луком. Тост још 10 мин док златни лук. Додајте сирће и 2 кашике. л.Ворцестер сос. Затим све ставите у посуду и поклопите да се не охладим.
- У међувремену, у чинији помешајте све млевено месо и додајте преостала 2 тсп Ворцестер сос. Формирајте 4 овалне котлете од једне Обришите тепсију и додајте 1 кашику. л. маслиново уље. Загрејати на средње јакој ватри. Котлете од соли и бибера и пржите 4 минута до златно браон. Преокрените и пржите на другој страни 1 – 2 минута.
- Гљиве са луком распоредите на 4 кришке хлеба, додајте поврх комад сира, на котлету, други комад сира и покрити другим кришка хлеба. Обришите посуду, сипајте 1 кашика. л. маслина уља и ставите на средњу ватру. Пржите два дела сендвича у року од 1-2 минута, тако да се хлеб порумени и сир растопи. Припо потреби додајте преостало уље.
