Ако желите да празнични сто испуните срдачним прилогом, кувајте печени слатки кромпир, који захваљујући свом прашкасто-сладак укус добро се слаже са киселим јабукама и пряностями. 
Time: 1 hour. 50 минута Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 велика гомоља слатког кромпира (око 1,5 кг)
- 1 кашика. пекан
- 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац плус више за подмазивање форме
- 1/2 кашике. нектар агаве
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
- 1/2 кашике кашике млевени мушкатни орашчић
- 1/4 жлице кајенска паприка
- 1/4 Арт. виски
- 3 тврде јабуке, огуљене, преполовљене, извађене језгра, резана 1,3 цм дебљине.
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир (слатки кромпир), ораси пекан, нектар агаве, јабуке, мљевени кајенски бибер, мушкатни орашчић орах, цимет, виски
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Ставите слатки кромпир тепсију (без пробадања) и пеците 30-40 минута. Лагано стисните кромпир: Ако је постао мекан, спреман је. Оставите да се охлади.
- Лук огулите у средње великој гулаши велике врућине, периодично мућкајући шпагу, отприлике 3 минута Додајте путер, смањите топлоту на средњу и помешајте у нектар, анам, мушкатни орашчић и кајенски бибер; оставите да крчка 4-5 минута. Додајте виски и 1/2 сата. л. соли; пирјати још 5 минута.
- Подмажите дно и странице квадрата величина печења 20к20 цм. Огулите слатки кромпир и исецкајте га на кришке дебљине 1,3 цм кромпир у припремљеном облику, наизменично са кришкама јабуке. На врх сипајте мешавину вискија и пекан. Покријте алуминијумом фолија.
- Пеците 15 минута. Скините фолију и налијте сос одозго, која се формирала на дну калупа; наставите пећи око 18 минута више док јабуке не постану меке и глазиран.Рецепт за слатки кромпир печен са зачином цурри-а рума.
