Иако је већина крофни фритезе, ове крафне инстант пеците у рерни. Ина Гартен додаје више чаша млека за израду готовог производа супер влажно. Поред тога, сваку крафну украшава путером циметна глазура што их чини још више савршена храњива вредност једне порције: (само 12 ком.) калорије 367, укупна масноћа 14 г., Засићених масти г., Протеини 6 г., Угљикохидрати 55 нпр. влакно, мг холестерола, натријум мг, шећер г друзьями: Time: 35 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 12ком У рецептима се користе волуметријски мерни резервоари запремине: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За крофне:
- Кулинарски спреј са брашном
- 2 кашике. врхунско пшенично брашно
- 1,5 тбсп. шећер
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 1/2 кашике кашике млевени мушкатни орашчић
- 1/2 кашике кашике груба со
- 1 лагано тучено јако велико јаје
- 1 и 1/4 чл. млеко
- 2 кашике. л. растопљени несољени путер
- 2 кашике кашике природни екстракт ванилије
За глазуру:
- 8 тбсп. л. (110 г) незаслађени путер
- 1/2 кашике. шећер
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
Рецепти са сличним састојцима: брашно, цимет, мушкатни орашчић, јаја, млеко, екстракт ванилије
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180Ц. Два облика добро поспите за крофне.
- У великој посуди комбинујте брашно, шећер, прашак за пециво, цимет, мушкатни орашчић и со. У малој чинији тукли јаје, млеко, растопљени путер и екстракт ванилије. Додајте течност осушите и помешајте састојке.
- Ставите тесто у калуп, испуните сваки 3/4. Пеците 17 мин., За сушење чачкалица. Охладите 5 минута, затим истресите крофне на плех за печење.
- За глазуру растопите 8 кашика. л. путер у лонцу Пречник 20 цм У малој посуди комбинујте шећер и цимет. Сваку крафну потопите с једне или обе стране прво у уље и затим у шећер цимета.