Комбинација трешања и чоколаде одавно је успоставила репутацију луксузног укуса. У овом рецепту се надопуњује богат укус трешње бадемасте ноте, у које можете додати мало ако желите цветну арому трешања када користите Кирсцхвассер (вишња ракија). Колачићи изгледају врло елегантно и имају добар укус. Није инфериоран по свом изгледу. Делите са пријатељима: 
Време: 1 сат. 50 минута Тежина: лако Количина: 30 колачића у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Кекси
- 1 кашика. премиум брашно
- 0,5 тбсп. какао прах
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп со
- 6 кашика. л. бадемова маса
- 0,5 тбсп. шећер
- 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац, собне температуре
- 0,5 тсп екстракт ванилије
- 1 велико јаје
- 1,5 тсп Кирсцхвассер (ракија од вишње), опционо
- 30 ком конзервиране трешње у сирупу (отприлике 400 гр. може), на пример, Амарена, сипати сируп и оставити га глазура
Фростинг
- 0,5 тбсп. шећер
- 115 гр. капи тамне чоколаде
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, чоколада тамна, чоколадни чипс (грануле), какао, паста од бадема, јаја, трешња, водка
Припрема рецепта:
- Поставите роштиље у горњу и доњу трећину рерне, претходно их загрејте рерна на 175 ° Ц. 2 листа печења обложите пергаментом.
- У посуди умутите брашно, какао, прашак за пециво и сол да их повежете; издвојити. У непомичној посуди помешајте бадемову масу на мање комаде, додајте шећера и туку око 2 минута. на малој брзини док шећер и Бадеми не формирају мале грудице.
- Додајте половину путера и наставите да печете све док смеша се не претвара у велике квржице и заостаје за зидовима посуде. Додајте преостали путер, ставите миксер на средње брзину и туку до бледо прозрачне текстуре, око 3 минута. Додајте ванилу, јаје и кирсцхвассер и туците док не постане глатко. Додајте суве састојке и туците на малој брзини док комбиновање теста.
- Одвојите 30 оброка од ст. л, уваљај их Куглице и ставите на припремљене плех за печење, на једнакој удаљености одвојено један од другог. Притисните вишњу у средину сваке куглице теста и ставите посуде за колачиће у фрижидер на 30 минута.
- Пеците 12-15 минута. У средини кухања окрените листиће за печење и мењајте их, колачић би требало да се дигне и испећи око ивица. Оставите да се колачићи мало охладе на плеху за печење 1 мин., А затим је пребаците на решетку да се охлади у потпуности. Украсите вишњама.
- Смрзнуће: у малој тепсији помешајте шећер, 2 кашике. л.сируп од конзервираних трешања и 1/4 кашике. воде и мешања доведите ову мешавину да прокуха, сачекајте да се шећер растопи. Уклоните са ватре, додајте чоколадни чипс и полако мешајте док мешавина није глатка.
- Користите чајну кашику за глазирање трешања на свакој колачићи који дају глазуру да се спусти на бочне стране. Напусти 10 минута пре послуживања, тако да глазура има времена да се смрзне. Чувајте колаче у једном слоју у добро затвореном контејнеру до 5 дней.ПримечаниеДлятачно мерење брашна, излијте га кашиком у одмерено посуда за мерење производа и поравнајте врх. Ако је скупљен брашно директно из кесице, разбијајући га током процеса, тесто ће испасти густ, а печење густа.
