Савршена пилећа маринада укључује сирће, сенф, ароматично биље и маслиново уље. Можете одабрати било коју од ових врста састојке које имате. Погодна јабука, балзам или винско сирће. Сенф може бити Дијон или зрнаст. И од сушени тимијан, рузмарин, оригано, ловор лист или мешавина више биљака. Са таквим саставом може бити будите сигурни да су вам пилећа прса врло сочна и нежно. Могу се чувати у маринади у замрзивачу и у било ком време за припрему укусне и здраве вечере. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 327, укупна масноћа 16 г, засићене масти нпр. протеини 40 г., угљени хидрати 3 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер
Аутор рецепта – Јацкие Хуриган – сценарист и водитељ кулинарства емисија
Поделите са пријатељима: 
Време: 15 минута плус време киселости Тежина: лако Сервис: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа прса (отприлике 180 г), без костију и кожа
- 1-2 кашике. л. јабучно, балзамично или црвено вино сирћета
- 2-3 кашике кашике сушено биље, нпр. тимијан, оригано, рузмарин или дробљени ловорови
- 1-2 кашике. л. сенф, зрнат или дијон
- 1-2 кашике кашике бели лук или лук (необвезно)
- 1/4 Арт. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, јабуково сирће, тимијан, ловоров лист, оригано, рузмарин, лук у праху, бели лук, сенф
Припрема рецепта:
- У великој пластичној кеси са зиплоцким сирћетом, зеље, сенф и чешњак или лук у праху ако се користе. Затворите кесу и протресите да се сви састојци помешају. равномерно. Затим отворите кесу, пилетину ставите у маринаду дојке. Затворите и протресите кесу да равномерно покријете целу пилетина. По жељи замрзните до 2 недеље.
- Одмрзните пилетину у хладњаку преко ноћи, испод хладном текућом водом или у микроталасној пећници на снагу 30% у интервалима од 1 минуте.
- Претходно загрејте роштиљ или грилл таву. Ставите пилетину пећи на роштиљу и пећи отприлике 4 минуте са стране или док не буде спремно. Такође можете испећи одмрзнут пилетина у рерни на температури 190 ° Ц током 15 минута; дај да се одмори. Сервирајте пилетину са песто.
