Пилећи пилећи ражњићи – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 37 мин Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За роштиљ:
- 4 велика одсечена пилећа прса на пола без кожа и кости (приближно 570 гр)
- 1 лук исечен клиновима
- Парадајз, паприка (опција)
- 1/2 огуљене и нарезане на коцкице свежи ананас
- Со
- Додатна опрема: 6 дугачких скечева
За маринаду:
- 1/3 Арт. јабуково сирће
- 1/4 Арт. тамни рум
- 3 кашике. л. тамносмеђи шећер (чврсто намочити)
- 1 хрпа грубо сецканог зеленог лука (бели и зелени делови)
- 4 режња белог лука
- 1 огуљена и млевена чили паприка сорте виски поклопац
- 2 кашике. л. пикантни џематски сок са макапипом са тропским воће
- 1 кашика. л. свеже нарибани огуљени ђумбир
- 1 кашика. л. млевени паприкаш
- 1/4 жлице зачин за питу од бундеве
- 3 кашике. л. биљно уље
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, јабуково сирће, рум, црни лук, бели лук, парадајз, слатка паприка, корен ђумбира, паприка, чили паприка, чили сос, смеђи шећер, зачин за питу од бундеве, ананас, сос из вилице
Припрема рецепта:
- У процесору за храну у пулсном режиму тукли јабуково сирће, рум, смеђи шећер, зелени лук, бели лук, чили паприка, сос пикаппеппа, ђумбир, павлака и зачини за пита од бундеве, да направите сос са ситним комадима. У средњој тави загрејте уље и кувајте док средње велика пасте мешајући док уље не апсорбује и сос мало порасти згушњава, око 3 минута Добро охладите пастом. покрити пилетину и држати у хладњаку 2-24 сата.
- Загрејати на средњој топлоти преко таве или пржити улични роштиљ. Наизменично додајте пилетину, лук, парадајз и ананас скеле (ако су дрвене, намочите их у води пре 15 минута како нанизати састојке). Со. (Око комада меса оставите мало простора да их топлота прекри са свих страна.) Роштиљ, окретање, до пилетине, 10-12 мин.
