Једноставан и укусан ћевап. Пилетина у овом облику може се послужити као главно јело, на пример, са пиринчем, и такође користите као преливи за бурито или фајита. Дрвеним скелама не спалио у рерни, пре него што месо нарежемо на кратко намочите у води. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Тежина: лако Количина: 40 кебаба у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1,4 кг исјецкајте пилећа прса или бедра, без костију и без коже дужине у траке ширине 2,5 цм.
- 1/3 Арт. меласа
- 1/3 Арт. црно винско сирће
- 5 кашика. л. Ворцестерсхире сос
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. смеђи шећер
- 2 кашике кашике љути сос
- Опционално: 36 – 40 дрвених скела (15 цм.)
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пилећа бутина, винско сирће, Ворцестерсхире сос, соја сос, смеђи шећер, меласа
Припрема рецепта:
- Комбинујте све осим пилетине и ражњића у великој посуди, која превлака не реагује са киселином, и размути малог. Додајте тракице пилетине. Промијешајте премазати зачини. Покријте и маринирајте од 45 минута до 4 сата.
- Кад сте спремни за печење, загрејте рерну на 220 ° Ц и у средину ставите роштиљ. Извадите пилетину из маринаде (остављајући га) и завежите 1 комад за сваки скевер.
- Загријте леву маринаду до кључања и кухајте 3 минута. Пре употребе оставите да се мало охлади.
- Нарезак ставите на лим покривен фолијом за печење у једном слоју. Пеците 10 минута, окрените кебаб и прелијте преостала маринада (нема потребе да се користи цела). Кувај још око 5 минута док месо не буде са обе стране златно браон.
