Нисте сигурни шта да кувате са млевеном пилетином? Маргинални једноставност и невероватна лепота – ово је пилетина у јелу од кавеза! Рецепт оригиналног јела одушевит ће сваку домаћицу. Доступно и јефтини производи се за пола сата претворе у праве посластица!
Пуњено пилеће јело: Пилетина у кавезима
Да бисмо пилетину скували у „кавезу“ потребно нам је:
- Обични колачи од вафла – 3ком.
- Млевена пилетина – 500г.
- Јаје – 2ком.
- Лук – 1ком.
- Пшенично брашно – 30г. (3 кашике).
- Млеко – 100мл.
- Чешњак – 2-3 сецкана чешњака.
- Суви бели хлеб – 1 кришка (најбоље хлеб).
- Биљно уље
- Зачини по укусу и со.
У припреми “карираних” укусних пилећих јела препоручљиво је користити млевено месо.
Пилетину можете кувати у “кавезу” овако:
Ољуштите лук (што је мање могуће), помешајте са белим луком. Намочите хлеб у млеко и додајте млевену пилетину.
Извадите 1 колач из амбалаже и распоредите припремљену масу 1цм слој. Покријте са 2 коре и ставите пилећи надјев. Премажите торту 2 слоја млевеног меса. Све акције морају бити нежне уредно тако да надев не “пузе” са стране. Оштар нож исеците добијени колач на осам троугластих комада.
Кухање тијеста
Умутите јаја са млеком, лагано убаците брашно. У ову масу потопите сваки трокут пилетине и одмах пржите добро загрејано уље. Златна кора би требала бити са двије забаве. Печене троуглове ставите на лим за печење и пошаљите четврт сата у рерни (т – 160 °).
Узорак вафеља, златна кора чини јело укусним прелепо!
Укусне идеје
Скоро сви рецепти од млевене пилетине подразумевају брзину кување јер осјетљиво дијетално месо није потребно оверцоок. У крем прељеву и отварању помоћи ће крем сос Паприка
