Пудинги од хлеба су проналазак и спас за штедљиве домаћице, јер стврднуто пециво је идеално за њихову припрему поред тога, намочењем у крем крему од десерта Испада врло нежно и мирисно. Посебно добар у овом рецепту лиснати кроасанти се уклапају и брзо губе мекоћу. Британци су измислили ову делицију и у почетку намочили хлеб вода са шећером и зачинима и називали је “сиромашан човек”. Данас је импрегнација постала много богатија и пудери од хлеба могу упознајте чак и меније неких ресторана. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 50 минута Тежина: лако Сервирање: 8 – 10 У рецептима, одмерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 кроасана, по могућности осушене
- 3 веома велика јаја
- 8 веома великих жумањака
- 5 кашика. крема за пиће 10%
- 1,5 тбсп. шећер
- 1,5 тсп екстракт ванилије
- 1 кашика. грожђице
Рецепти са сличним састојцима: кроасни, јаја, врхње, грожђице
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц.
- У посуди средње величине умутите јаја, жуманце, мешавина креме са млеком, шећером и екстрактом ваниле. Оставите смешу за крем у страну. Кроасан сече водоравно на пола. На дну овалне посуде за печење димензија 25 к 38 к 6 цм. раширите доње кришке кроасана, а затим их распоредите на врху грожђице и прекријте их горњим кришким кроасанима (корицом горе). Проверите да ли су све грожђице између слојева кроасана, у супротном током печења ће изгорети. Сипајте крем са кроасанима и оставите да се натапа 10 минута лаганим притиском пецива.
- Поставите кроасан калуп у други већи калуп 2,5 цм напуните врућом водом величине фолије тако да фолија не дође у контакт са пудингом. Направите неколико рупа у фолији како бисте омогућили да пара изађе. Пеците 45 минута
- Отворите и пеците још 40-45 минута. или док год пудинг се диже и креме се хвата. Извадите из рерне и пусти да се мало охлади. Послужите топло или собно. температура.
