Пире од кромпира с чедром – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Кана ОкадаВреме: 1 сат. 5 минута Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 гр. бели огуљени кромпир
- 220 гр зачињени чедар сир
- 220 гр сланина
- 1 кашика. топло млеко
- 60 гр – 120 гр. путер
- 1/4 Арт. сецкано зеље (першун, лук)
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сир, сланина, млеко, цхеддар сир, зелени лук, першун
Припрема рецепта:
- Ставите кромпир у лонац са хладном водом, додајте со, и до кључале. Пирјајте кромпир 45 минута. Оциједите и очистите.
- У тави загрејати масноћу сланине на средњој топлоти. Сланина исецкајте на кришке и посолите. Отопите растопљену масноћу у 2 – 4 кашике. л. Замените половину путера са растопљеном масноћом од сланине, опционално користите сав путер.
- У посуди здробите кромпир до стања каше. Умијешајте чедар и зачинско биље, зачините сољу и бибером.
- У посебној посуди загрејте млеко и путер. Додај у пире кромпир и измешати. Распоредите пире кромпир међу порцијама и поспите сланином.
