Додајте једноставан пире кромпир светлих боја додавањем неколико додатних састојака са богатим и занимљивим укуса. Прво, скувајте кромпир у кожици, огулите га и здробите јогурт и путер. Одлично од крем компаније ће правити козји сир, који је помешан са љути кромпир, учини га лепшим. Пар кашика бибера кипотле у адобо сосу додаће зачин и лагану арому прилогу пушење. А карамелизиране шалотке биће укусне и сочне прелив који ће ваш пире кромпир учинити прилог достојним празнични сто. Поделите са пријатељима: 
Време: 50 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кг цели кромпир
- 110 гр. омекшали путер или 0,5 кашика. маслина уља
- 1,5 тбсп. јогурт
- 1-2 кашике. л. исјецкану чичерку у бибер сосу
- 1 кашика. козји сир се дробио
- 6 шалотних каломелизираних у маслиновом уљу
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, козји сир, шалотка, кипотле паприка у адобо сосу, јогурт
Припрема рецепта:
- Ставите кромпир у шерпу, прелијте хладном водом и додајте 2 кашике. л. груба со. Умешајте умерено на јакој ватри до кључања и кухати, без покривања, док не омекша, око 45 минута. Оциједите и охладите кромпир, а затим огулите и стави у чинију.
- У кромпир додајте путер, јогурт, 2 кашике кашике. со и бибер по укусу; гнетите гипком или вилицом. Промесати бибер цхипотле. Додајте козји сир. Пребаците пире кромпир на сервирање јела и поспите карамелизираним шалотке.
