Пица од боровница – цјеловити рецепт за кухање. друзьями: 
Time: 25 мин.Потешкоћа: лако Количина: 2 пице Рецепти се користе мерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 литар свеже боровнице или купине
- 1/2 кашике. рикота сир
- 2 кашике. црно вино
- 1/3 Арт. шећер у праху плус још мало за посипање жеља)
- Коштица 1/2 наранџе
- Ступ соли
- 2 основе печене пице пречника 15 цм.
Рецепти са сличним састојцима: црно вино, шећер у праху, квасно тесто, сир рикоте, наранџаста коприва, боровнице, купине
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ (или рерну на 180 ° Ц). У великој тави на средње јакој ватри, прокухајте пола црвеног вина и додајте шећер прах. Када се смеса мало згусне, лагано сипајте боровнице и кувајте 2-3 минута. Рикоту ставите у засебну посуду. Реши мало наранча (око кафене кашичице) у рикоти, додајте прстохват соли и измешати.
- Равномерно распоредите слој рикоте на пиззу, ставите на роштиљ и загрејати. Или пеците 3-5 минута. у рерни. Загрејати смешу боровнице. Кулинарски савет: Ако се смеша показала течна, проциједите бобице и оставите. Течност прокухајте док се не згусне и поново додајте га боровницама. Ставите бобице на пиззу и одмах служити. По жељи поспите шећером у праху.
