Сланина, зелена салата и парадајз главни су састојци популарне Амерички сендвич “БЛТ”. Као што можда претпостављате, прва слова Главне компоненте су укључене у назив јела. У салати “Б&Т” сви главни састојци легендарног сендвича искључујући хлеб. Ово је савршена комбинација за лагано лето. грицкалице, од којих су малене порције веома погодне.
Ауторка рецепта – Тиа Моври – америчка глумица
Time: 35 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 – 6 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
Порциона салата “БЛТ”
- 85 гр. панцете, исечене на мале коцкице
- 1/2 кашике. цхерри парадајз, преполовите
- 2 кашике. л маслиново уље
- 1 кашика. л. свежи сецкан лук
- 1 кашика кашике црно винско сирће
- 2-3 главе сорте салате сорте „мали бисер“ (отприлике 16 листова)
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
Лук власац
- 1/4 Арт. мајонез
- 2 кашике. л. јогурт без укуса
- 1 кашика кашике свежи сецкан лук
- 1 кашика кашике свеже исцеђен лимунов сок
- 1/2 кашике кашике Дијон сенф
Рецепти са сличним састојцима: цхерри парадајз, панцета, сир пармезан, зелена салата, мајонез
Припрема рецепта:
- Лук са мајонезом: помешајте у мањој чинији 1/4 мајонезе са јогуртом, љутом луком, лимуновим соком, сенфом л. соли и 1/4 кашичице бибер. Остави ме на миру. Мајонез се може направити дан пре послуживања и чувајте у фрижидеру.
- Салата са два дела: Пасирана панцета унутра посуду на средње јакој ватри до хрскаве (5-7 минута). Помери се на тањир. Помешати у средњој посуди парадајз, маслиново уље, власац, сирће, 1/2 кашике кашике соли и 1/4 сата л. бибер. Оставите да стоји 5 минута.
- Распоредите велике листове салате на тањир који сервира. Ставите 1,5 кашике кашике у средину сваког листа. мајонез са власац. Додајте на врх око 1 кашика. л. парадајз мешавина и нешто хрскаве панчете. Поспите пармезаном.
