Посне посуде за Нову годину
Сви уочи Нове године размишљају како упознај га. Уосталом, према традицији је Нова година, одређује шта ће бити наредне године. И да се окружите чаробна ноћ са свим оним што бисмо желели у наредној години, унапријед много размишљамо о томе шта обући, кога позвати и шта припремите оброке за Нову годину. 2015 није изузетак.
Дефинитивно је многима уморно трошити све 31. децембра на шпорет и дефинитивно је многима уморно конзумирати превише током ноћи срдачна јела. Стога многи сада постављају питања која Новогодишња дијета се може припремити. Празнична јела веома је тешко изабрати за Нову годину и с обзиром на оно што желимо кухати витко јело – задатак је двоструко компликован. Следеће рецепт је јак доказ да лагани оброци за нову годину може пружити свечано расположење и може бити лако се припрема. Вечера за Нову годину такође може бити укусно!
Печени патлиџан са шипаком и метвицом
Нудимо вашу пажњу на патлиџан печен са шипаком и мента.
Листа састојака:
- патлиџан 2 ком.
- маслиново уље 80 мл
- мљевени црни бибер 5 г
- морска со 5 г
- граната 1 ком.
- лимун 1 ком.
- метвица 1 грозд
- сос од наршараба 10 г
Патлиџан нарежите на танке плошке, преливени маслином путера и пржено на грил тави. Овако је идеално за прављење сочних, али не претерано масних, патлиџан. Ако немате роштиљ, обично, одмах после пржења, треба уклонити патлиџан вишак уља папирнатим пешкиром.
Гранатно се шири, уклања се зрно које се комбинира са ситно сецкане метвице. Сок од лимуна исциједи сок.
Затим припремите прелив за патлиџан – повежите 2 кашике. маслиново уље, лимунов сок, нарсхараб, сол и зачин. Бензинска пумпа у комбинацији са семенком шипака и метвице
На тањир за сервирање патлиџана распоредите се у два слоја од којих је заливен преливом. Након што посолите и бибер по укусу, а такође патлиџан патвити маслиновим уљем, јело је спремно за сервирање.
Одабиром овог рецепта штедите вријеме на кувању и имате имаће више снаге да уживамо у одмору, комуникацији са породица и пријатељи и остварују то многе жеље сигурно ће се остварити у новој години. Поред тога, похвале вашим загарантовани сте кулинарски талент.
