Посуђе за Нову 2015

Посуђе за Нову 2015

С приближавањем новогодишње прославе у свим кућама почиње спретна припрема за празнични догађај. Господарице морају одлучите која ће јела служити, како правилно припремити шта поклонити и коме, с обзиром на новогодишњу симболику, традиција и обичаји предстојеће вечере. А ако приликом избора накита одијела ће се морати водити према њиховом укусу, а затим у случају Новогодишњи рецепти на које се можете ослонити на савет професионалаца.

Посуђе за Нову годину

Није неопходно да Нову годину дочекујете изврсним јелима. У овом случају имамо супротну ситуацију – сасвим успут постојаће једноставни и добро познати рецепти. Од 2015. прихваћен сматране годином оваца или коза, тада би на столу требало превладавати зеље и поврћа салате.

Салата “Јањетина 2015”

Прави украс свечаног стола биће лаган и врло укусна салата направљена у облику овце.

Састојци

• 600 грама пилетине;
• 6 пилећих јаја;
• 2 краставца;
• 150 грама пармезана или било којег другог тврдог сира;
• 1 гомила зеленила;
• 120 грама суве шљиве;
• 100-150 грама мајонеза;
• со на укус.

Како кувати

1. Пилећи филе се мора прокухати. Ако кипуће воде формирала се пена, уклања се. Затим додајте ловоров лист, со, зачини и кухајте још 30 минута. После У одређеном временском периоду, ватра се искључује, а филе остави у води не више од 10 минута.
2. Паралелно се филети кухају и јаја.
3. Охлађену пилетину исецкати на ситне комадиће и распоредити унутра облик козе или овце.
4. Месо се слани и прекрива слојем мајонеза.
5. На посебном тањиру трљајте краставце, које ће потом намазати други слој на филету и прекрити мајонезом.
6. Слично је и са нарибаним сиром.
7. Шљива се ситно исецка.
8. Пилећи протеини се трљају на ситну рерну, остављајући их 1 за животињско око. Од сухе шљиве прошириле су се уши и њушка јагњета. Фром преостали протеин сече очима. Како то ученици користе иста шљива. Од ње направите ноге, које су окружене мајонезом. Нос биљоједа је нацртан танким слојем мајонеза.
9. Зелене се користе као трава на којој се испаши новогодишње овце.

Салата “Лубеница кришка”

Нова јела за Нову годину биће веома корисна. Салата “лубеница лобуле “- светао представник лепо уређеног и свежег празничне салате. Испада укусно, оригинално и веома прелепо.

Састојци

• 300 грама пилетине;
• 150 грама сира;
• 250 грама мајонеза;
• 200 грама шампињона;
• 4 јаја
• 2 шаргарепе;
• 1 бугарска црвена паприка;
• 2 краставца (свежа);
• 1 лук;
• 1 парадајз;
• 5 маслина.

Како кувати

1. Загријте пилећи филе и исеците га на мале коцкице.
2. Гљиве се прже луком док не буду готове.
3. Скухајте шаргарепу и јаја, након чега ови састојци протрљајте на крупној рерни. Јаја се могу ситно насецкати. Слично дођи са сиром.
4. На припремљено и прелепо јело положите салату у слојевима, формирајући облик кришке лубенице. Доњи слој је, дакле, пилетина шаргарепа. Након гљива поспите луком, а након тога јајима. Сир затвара ланац пуха. Сваки од њих је веома важан премазати танким слојем мајонеза.
5. Декорација салате Паприка и парадајз исечени на мале коцкице – ове компоненте ће формирати месо лубенице. На велику нарибати краставац. Мора се исциједити из сока, а затим ставите са стране салате. Зато створите кору лубенице. Између коре а каша ставите мали слој ренданог сира. Од маслина преполовљене на пола, положите семенке бобица.

Новогодишња салата је спремна!

Филети Тилапиа

Празнична јела за Нову годину коза не треба да буду само укусна, али и лагана. И у овом аспекту, филе тилапије, Печено поврће једноставно није конкуренција. Испало је јело изненађујуће лаган и истовремено задовољавајући.

Састојци

• филети тилапиа у количини од 4-5 комада;
• 2 парадајза;
• 2 тиквице;
• мала хрпа першуна;
• 1 чешња белог лука;
• 4 кашике белог вина.

Дакле, припремамо јела за Нову годину вољену, али уз “истицање”!

Како кувати

1. Потребно је помешати резане тиквице са сољу (не више од пола кашике) и ставите све састојке унутра цоландер. Требало би да се стапају пола сата.
2. Исецкајте парадајз, ситно сецкајте першун и бели лук. Затим све то комбинујте у малој посуди и додајте укусу бибер, со.
3. Тиквице распоредити на папирни пешкир (ово је неопходно за апсорпција влаге). Затим слојевито чине основу салате следећа секвенца: тиквице, филети, парадајз. Одозго састојци се прелију белим вином, сољу и бибером.
4. Све је то замотано у пергаментни папир. Слично на неки начин формирати неколико оброка (не више од 4)
5. Порционе кесице се стављају на лим за печење и стављају унутра рерна. Пеците јело 15 минута на температури 180 степени. Филете телапије сервирајте на половини отвореног пергамента папир.

Традиционална свечана јела за Нову годину могу бити допуњена воће, поврће и млечне производе. Све је то кулинарство богатство ће смирити слатку животињу и победити је госпођо срећа у наредној години.