Пица је јело које воле многи становници наше земље. Она је добро и са чајем и са пивом или вином. Ако идеш гости, могуће је скувати ову врло отворену питу са пуњењем, који су нам стигли из Италије.
Или можете и лакше – наручите пицу код куће уплатом картицом или у готовини куриру након испоруке доброте.
Састојци пице са поврћем и плодови мора
Ако желите изненадити госте својим кулинарским вештинама, онда натерајте пиззу да то направите сами. Да бисте то учинили, требаће вам:
- 500 грама теста за пиззу (или само лиснатог квасца или не-квас – опционално);
- 2-3 парадајза;
- 200 грама тврдог сира, мало сланог;
- стакленка са коштицама маслина;
- 2 ком паприке различитих боја (нпр. зелене и наранџаста);
- 1 средње величине патлиџана;
- 200 грама не баш великих козица;
- 200 грама шкољки;
- першун и копар.
Кување
Извадите тесто и морску храну из замрзивача. Следи тесто покријте кесом тако да не временске неприлике. Пустите да се одмрзне. Морски плодови се морају кухати у кипућој сланој води више од 2 минута. Рачићи од шкољки.
Паприка и парадајз исечени на танке кришке, маслине – на половине. Огулите патлиџан, исеците на кругове и пржите их мало у биљном уљу. Зелено ситно исеци.
Сир нарибајте на крупној рерни.
Кад се тесто отопи, мало га разваљајте коцкицом и ставите на подмазани лим за печење. Сада слагати надев. Прво патлиџан, затим слатка паприка, морски плодови, парадајз, зачинско биље и маслине. Поспите пицу сиром.
Пеците у рерни претходно загрејаној на 180 ° Ц око 20 минута. Пица спреман. Добар апетит!
