Роштиљ нарибајте на коштице јањећег рамена претходно трљати и маринирати неколико минута унутра мешавине маринаде тандоори, идеалне за месо са роштиља и мала количина јогурта. Котлети се прже за само неколико минута са сваке стране су врло сочне и ароматичне. Сервирајте њих са грилованим парадајз парадајзом и зеленим пасуљем, и сос за умакање од јогурта. Поврће помешано са зачинима и пржена у паковању од фолије, у којем су њихови укусни Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 41 0, укупно масти 28 г., засићене масти г., протеини 28 г., угљени хидрати 13 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г пријатељи: 
Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 природне котлете од јањећег рамена (180 – 200 гр. сваки; Дебљине 1 цм.)
- 2 кашике. л. биљно уље + по избору за роштиљ
- 2 кашике. л. готова тандоори маринада
- 1/4 Арт. + 1 кашика. л. обични грчки јогурт са масноћом 2%
- 2 кашике. л. сјецкани свјежи килантро + додатно за филинг
- 3 чешња белог лука (1 чешња ситно решена, 2 – ситно рендирана исецкати)
- 1 кашика кашике свеже исцеђен лимунов сок
- 450 гр зелени пасуљ, исечен и преполовљен
- 1,5 тбсп. цхерри парадајз
- 1,5 тсп грубо сецкано семе
Рецепти са сличним састојцима: јањетина, чили паприка, пасуљ чили, чери парадајз, кумин
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри и лагано намастити решетка биљног уља.
- Помијешајте маринаду од тандоорија и 1 кашику. л. јогурт у малој чинији. Јагњеће котлете зачините сољу и црним бибером. Протрљајте их свуда површине са мешавином јогурта. Нека легне у собу температура од 10 минута.
- У међувремену, у малој посуди помешајте преосталих 1/4 кашике. јогурт са 1 кашиком. л. вода, килантро, рибани бели лук, лимунов сок, 2 прстохват со и млевеног црног бибера.
- У великој посуди комбинујте пасуљ, цхерри парадајз, биљно уље, сецкани бели лук, семенке зира, 1 кашика кашике. соли имало мљевеног црног бибера. Распоредите поврће на великом лиму густа фолија. Спојите кратке крајеве фолије и преклопите их, за заптивање; пресавијте остале стране да се формирају свежањ.
- Ставите парцелу на роштиљ и пржите док поврће мало не порумени пржени, а парадајз не почне пухати, отприлике 10 минута.
- Пржите јањеће котлете 2-3 минута са сваке стране за ниска топлота. Распоредите јањетину и поврће у тањире. Поспите килантро и послужите уз сос од јогурта.
