Кухајте пржене тиквице од тиквица за доручак и испоставиће се не само срдачан и густ, већ и испуњен корисним биљних влакана, као и невероватног укуса. У тави прве пржене тиквице нарезане на мале коцкице са луком, бели лук и паприка, а затим се преко њих туку јаја. Пржите само док веверице не смрзну, тако да жуманце остану течни, а у њима је било могуће да умакне укусне тиквице у сосу. Послужите уз хрскави тост и смоотхие од банане-бобице, који унапред припремити да се одмах послужи са врућим храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 480, укупна масноћа 18 г, засићених масти, протеина 24 г, угљених хидрата 60 г, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 50мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пржене тиквице
- 3 велике тиквице или жуте тиквице, исечене на комаде од 1 види
- 1,5 тбсп. л. маслиново уље
- 1 средњи лук, коцкице
- 2 кашике кашике ситно сецкане свеже кадуље
- 1 велика чешња белог лука, млевена
- 1 мали махуна јалапено, исецкана (све семенке нису очистити)
- 2 кашике кашике бело винско сирће
- 1/4 Арт. сецкане печене паприке
- 1/4 Арт. насјецкани свјежи першун
- 8 великих јаја
- 4 кришке препеченог хлеба од целог зрна
Берри Банана Смоотхие
- 2 кашике. замрзнуте бобице (боровнице, јагоде, рибизла)
- 1 кашика. јогурт са мало масти ванилије
- 0,5 тбсп. сок од поморанџе
- 2 кашике кашике мед (необавезно)
- 2 смрзнуте зреле банане
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, јаја, јалапенос, слатка паприка, хлеб од целог зрна, винско сирће, боровнице, јагоде, банане, сок од поморанџе, јогурт, жалфија, мед
Припрема рецепта:
- Смоотхие: у блендеру измиксајте бобице, јогурт, поморанџу сок, мед и банане и самљети до хомогене конзистенције. Излити равномерно преко четири чаше и ставите у фрижидер док спремност за сервирање.
- Пржене тиквице: у великој тави са лепком на средњој топлоти загрејте уље. Додајте лук и пржите, мешајући, док не постане мекана и златна, око 6 минута. Додајте жалфију, бели лук и јалапенос и тост сот, мешајући, све док појава ароме, око 30 секунди.
- Додајте сирће, тиквице, 3/4 кашике кашике. со и црни бибер по укусу и измешати. Покријте и пржите, повремено мешајући, док тиквице не почну да омекшавају, 6-8 минута. Скините поклопац и умешајте печене паприке и половину першуна. Кувајте док тиквице неће постати потпуно мекан и мало порумењен, још 6-8 минута. Уклонити са топлоте.
- Помоћу масе тиквица направите 8 малих удубљења мерна чаша или на полеђини тегле. Провалите унутра дубља јаја, посолите и попаприте. Вратите тепсију у на средњој ватри, поклопите и пржите док беланца не постану отврдне се, а жуманце ће и даље бити течно, око 4 минута.
- Тиквице и јаја распоредите равномерно на четири тањира. Послужите уз смоотхие од банане и тост.
