Пржени кромпир са сланином, тиквицама и пржена јаја

Ово јело се кува у широкој посуди од ливеног гвожђа и одлично је погодно за обични кућни доручак и кување у кампским условима на ломачи. Кромпир насјецкан у ситним комадима, пржен сланином, луком, тиквицама, цхерри парадајз и служи као јастук за пржење јаја у устима. Истовремено, кромпир упија у себе све сокове осталих састојака и Испуњен је невероватним распоном укуса и мириса. Послужите јело на столу можете мало шкиљити у заједничкој тави дружной компании. Фото пржени кромпир са сланином, тиквицама и прженим јајима Time: 45мин Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 0.6 кг мали кромпир, исечен на комаде од 1 цм.
  • 4 дебеле нарезане сланине резане
  • 1 слатки лук, сецкани
  • 200 гр. младе тиквице, исечене на комаде од 1 цм.
  • 4 велика јаја
  • 1 кашика. разнобојни цхерри парадајз преполовљен
  • Сјецкани свјежи першун за послуживање

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сланина, тиквице, парадајз јаја трешње

Припрема рецепта:

  1. У тави од ливеног гвожђа пречника 25 цм пржите на средње јакој ватри сланина, повремено мешајући, док се не порумени и не постане хрскава, 4-7 минута. На тањир обложен жлицом ставите прорезану кашику папирним пешкиром, остављајући масноће у тави.
  2. У шерпу додајте кромпир и поспите 3/4 кашике кашике. со и мало црног бибера. Мешајте пржити док кромпир смеђа и неће постати мека, 8-12 минута. Додајте лук, со и наставите да пржите док лук не порумени и кромпир не порумени биће потпуно спреман, 3-5 минута.
  3. У таву додајте тиквице и сланину; смањите топлоту на минимум (или преместите таву у хладнији део ватре). Наличје кашике, направите 4 плитка лежишта од мешавине кромпир; пажљиво разбијте по 1 јаје у сваки бунар. Поспите око парадајза, поклопите таву и пржите док не бјелањке отврдне се, али жуманце ће и даље бити течне, 6-12 минута.
  4. Јаја поспите сољу и црним бибером; пре сервирања поспите першуном.Напомена Ово јело можете кухати кријес или на штедњаку. Ако кувате на ломачи, водите се тим минимално време одређено у упутствима.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: