Гриловани лосос са салатом од кеља и јабука, гарниран – идеално за лагану и укусну вечеру, што је такође брзо се кува. Пржите рибу до златно браон боје, а купус помешајте кељ са преливом од лимуновог сока и маслиновог уља. Затим додајте салату са ситно нарезаним јабукама, датуљама, ренданим сир и бадеми. Сви ови састојци се чудесно мешају између сама по себи, а салата је врло сочна, хрскава и освежавајућа. са њеним слатким нотама. Прехрамбена вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 620, укупна масноћа 36 г., засићене масти, протеини 39 г., Угљени хидрати 40 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., шећер д. Поделите са пријатељима: 
Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 филета лососа (средњи део), тежак 150 г., Густ око 2,5 цм
- 3 кашике. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 1 гомилу кељ купуса, исеците стабљике, танко насјецкајте лишће (око 6 кашика)
- 1/4 Арт. датуми
- 1 јабука Ханикрисп
- 1/4 Арт. ситно нарибани сир пецорино
- 3 кашике. л. пржене бадемове иглице
- 4 цела зрна житарица
Рецепти са сличним састојцима: лосос, кељ, лимун сок, сир пецорино романо, јабуке, датуље, бадеми
Припрема рецепта:
- Рибу ставите на собну температуру 10 минута пре кување.
- У међувремену, у великој посуди помешајте лимунов сок, 2 кашике. л.маслиновог уља и 1/4 кашике со. Додајте кељ купуса, бибер и оставите да вари 10 минута.
- Док се купус уноси, нарежите датуље и јабуку танко сламке. У купус додајте датуме, јабуке, сир и бадеме. Паприка и добро измешати.
- Посолите рибу са 0,5 кашике кашике. со и бибер. У великој тави са премазом против лепљења на умереној топлоти загрејати преостало 1 кашика. л. маслиново уље. Повећајте топлоту на средњу. Пут риба у тави са кожом према горе. Пржите док не постане златно браон страну око 4 минута.
- Преокрените рибу лопатицом и пржите док се не очврсне на додир, још око 3 минута.
- Распоредите лосос, салату и лепиње у четири тањира.
