Црвени баршунасти сирни колач – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Леви БраунВреме: 2 сата. Тежина: лако Сервирање: 1 0 Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Корзх
- 1,5 тбсп. фини колачићи од чоколаде
- 5 кашика. л. растопљени путер
- 1/3 Арт. шећер
- Ступ соли
Пуњење
- 1 кг крем сир (масцарпоне или пхиладелпхиа), соба температура
- 1 1/4 чл. шећер
- 1 кашика. л. лимунов сок
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 2 кашике. л. премиум брашно
- 4 велика јаја
- 1 кашика. л. какао прах
- 1 кашика кашике бојање црвене хране
Рецепти са сличним састојцима: чоколадни колачићи, крем сир, сир филаделфија, сир масцарпоне, лимунов сок, екстракт ванилије, брашно премиум, јаја, какао
Припрема рецепта:
- Скувајте торту: загрејте рерну на 180 ° Ц. У посуду промешајте уситњени кекс, растопљени путер, шећер и со. Добивену масу ставите у кружни одвојиви облик (Пречника 23 цм) и спљоштити по целој површини, формирати 3 види ивице. Ставите калуп на лим за печење и пеците док се не стврдне, око 10 минута Извадите из рерне и потпуно је ставите у фрижидер.
- Припремите пуњење: смањите температуру у рерни на 160 ° Ц. Бежите миксером док глатко не постепено први сир, шећер, лимунов сок и екстракт ванилије; затим додајте брашно, и настављајући тући, унесите сва јаја једно по једно. посуда од 2 кашике. добијено тесто и мешати са какао прахом и бојање црвене хране Затим прво сипајте црвену боју на торту тесто, а затим бело. Кашиком направите кружне покрете мрље, подижући црвено тесто од дна. Ставите колач сира унутра испеците и испеците док се ивице не стврдну, али средиште је мирно остало је непечено, отприлике 1 х 20 мин.
- Угасите рерну, а чесни колач оставите унутра 20 минута. посегнути. Помоћу ножа лагано одвојите качкаваљ од ивица калупа, затим охладите на собну температуру. Хладити и у хладњаку 4 сата. Служите сирни колач хладан.
