Ово ружичасто ремек-дјело од три етапе сигурно ће се налазити у центру пажњу на сваку гозбу. Безусловно јарко ружичаста боја ће се покорити срце сваке мале принцезе, међутим овај десерт је одличан уклопиће се у тематску забаву, на пример, у стилу Барбие или гламура или неће бити места на било којој забави. Поред тога, боја глазура поставља бојење хране, што значи да можете бескрајно експериментишите са коначним дизајном торте! Поделите са пријатељима: Време: 1 сат 45 минута Тежина: средња Количина: 1 торта у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Торте
- 250 гр путер, собне температуре
- 3 кашике. шећер
- 6 великих јаја, собне температуре
- 230 гр. (око 1 кашика) киселе павлаке, собне температуре
- 1,5 тсп екстракт ванилије
- 1 лимун, решеткасту кору
- 3 кашике. брашно
- 1/3 Арт. кукурузни скроб
- 1 кашика кашике со
- 1 кашика кашике сода
Фростинг
- 340 гр путер, собне температуре
- 1 360 гр. шећер за глазуру, просијати
- 9 тбсп. л. млеко
- 3 кашике кашике екстракт ванилије
- 14 капи ружичасте боје хране (нијанса латица руже)
- Ружичасти и бели бомбони, за украс
Рецепти са сличним састојцима: путер, шећер, јаја, павлака, екстракт ванилије, лимун, врхунско брашно, скроб, шећер у праху, млеко
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц.
- Премажите маслацем и поспите брашном 23 цм, 15 цм. и8 цм посуда за печење колача.
- Кување колача: у посуди миксера, с инсталираном шпатулом тукли путер са шећером умерено велика брзина све док се не добије лагана ваздушна маса, око 5 минута Пребаците се на средњу брзину и додајте јаја 2 ком додајте кисело врхње, екстракт ванилије и сок лимун, по потреби, чишћење зидова посуде. Пажљиво мик. Просијте заједно брашно, кукурузни скроб, сол и сода. Пребаците миксер на малу брзину и полако додајте смесу брашно до путера и мешајте док не постане глатко. Заврши месањем руком да бисте били сигурни да су сви састојци теста добро измешати. Распоредите тесто између 3 облика сразмерно њиховој величини. Лопатицом површину теста премажите лопатицом и испећи на следећи начин: 23 цм. торта 45 минута, 15 цм. колач 35-40 минута и 8 цм. колач 30 минута, или док чачкалица уметнута у средину торте неће остати чиста. Охладити у калупу до собне температуре.
- Припрема глазуре: у посуди миксера, инсталирано шпатулом тукли путер до конзистенције креме. Додајте шећер у праху, млеко и екстракт ванилије. Помешај мала брзина 1-2 минута, док глазура не постане густа. Додај бојање хране и искључите миксер. Равномерно користећи лопатицу помешајте боју у глазуру.
- Глазити сваки колач појединачно, остављајући мало глазура за украс. Охладите колаче пре коначне монтаже колач.
- На посуду ставите торту промјера 23 цм, а горњу у средини ставите торту пречника 15 цм, а на средину 15 цм. сет за торте торта пречника 8 цм.
- Декорација: употреба пецива или кашике ширите преосталу глазуру око базе колача и даље врх је 8 цм. колач Завршите украшавање крижама. слаткиши.