Традиционални амерички муфулет, који су измислили локални Сицилијанци су огромни сендвичи пуњени различитим Италијанско месо, кисело поврће и сир проволоне. Али биће још укусније кухати муфулете у облику велику ролу и сервирајте вруће на домаћој забави. Са таквим чак и дете ће се носити са рецептом. До готовог теста за пице сви састојци су сложени у слојевима, разваљани у чврсто ваљајте, по врху мало сезама и ставите у рерну. За пуњење узмите као могуће су више врста месних делиција: мортадела, салама, шунка. И више различитих врста киселог поврћа. Одлично Јардиниере је погодан – поврће разноврсно у једној тегли. друзьями: 
Time: 1 hour.20 минута Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. маслине са пимиенто папром, одлијте течност, маслине осушити и насјецкати
- 1 кашика. јардиније, исцедите течност, осушите поврће и исецкати
- 2 кашике. л. сецкани першун
- 0,7 кг охлађено тесто за пице (види напомену)
- Брашно за посао
- 180 гр. танко нарезан сир од проволона
- 180 гр. танко нарезане саламе
- 180 гр. танко нарезану шунку
- 120 гр. танко нарезане мортаделе
- 1 велико јаје, претучено
- 1 кашика. л. сезамове семенке
Рецепти са сличним састојцима: маслине, јардиниере, першун, квасно тесто, брашно, сир од проволона, салама, шунка, кобасица мортадела, јаја, семенке сезама
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц и обложити лим за печење пергаментом папир.
- У посуди комбинујте маслине, кисело поврће и першун.
- Наваљајте на благо браснасту радну површину тесто у правоугаоник димензија 50к35 цм. Даље, померање са више на краткој страни распоредите кришке проволона у половину теста, одступи од ивице од 2,5 цм. Равномјерно распоредите сир саламу, а затим на исти начин раширите шунку и мортаделу. Одозго равномерно поспите салатом са маслинама. Тесто кратко разваљати са стране у густом колу. Притисните и затворите крајева и завијте их у ролну.
- Ставите ролат на припремљену тепсију и четком умутите шлагом јаје. Поспите их сезамовим семенкама, а затим оштрим ножем по површини разваљајте 4 попречне прорезе кроз које ћете изаћи паре
- Пеците до златно браон, 35-40 минута. (Сир може процури мало са стране.)
- Охладити најмање 10 минута. Пребаците на сечење даску и пресеците попречно.
Напомена
Да би тесто било лакше за употребу, чувајте га у фрижидеру 10-15 минута пре котрљања.
