Кухајте укусно месо у саксији у рерни апсолутно свака домаћица може. Ароматизирано месо са сувим шљивама и сухе марелице ће украсити било који стол, а мирис њежног печења засложит ће се твоја кухиња. Тако сјајно месо није једноставно за кухати, али је врло корисно, јер се припрема сам сок.
Contents
Месо у сушеним марелицама и сухе шљиве у саксији
За кување лончаног меса у рерни требаће:
- месо (било које) 1 кг
- сухе марелице 150 гр
- суве шљиве 150 гр
- лимунов сок 1 кашика
- тврди сир 200-250 гр
- парадајз 2 средње ком
- лук 2 средње главе
- зачини по укусу
Печену печенку можете кухати овако:
Свеже или одмрзнуто месо добро се опере и уситни у малим комадима.
Осушене марелице и сухе шљиве такође се оперу и исецкају на 4 дела, парадајз и насјецкајте лук на коцкице, а сир нарибајте на крупној рерни.
Измешајте све састојке, сол и бибер по укусу, пошкропите лимуновим соком и пошаљите у фрижидер да се маринира 3 сати.
Када месо стоји у фрижидеру потребно време, измешати и распоредити у тегле.
Посуде са месом и сухим марелицама шаљемо у претходно загрејану рерну на 220 степени током 45-50 минута.
Укусне идеје:
Сигуран сам да није свака домаћица таква чаробне саксије за печење меса … Па урадити? Узми добре старе патке или лонац са дебелим дно, а можете уживати и у укусном месу суве шљиве и сухе марелице. Додајте кромпир и свој дивна вечера је спремна.
