Обичне тјестенине могу постати укусна пратња пасуља. Спој једноставних, наизглед састојака, претвара оригинал грахова салата са тестенином. Учешће парадајза Цхерие, свеже зеље даје јелу пикантност која је достојна прати срдачну салату.
Рецепт за салату од тјестенине и пасуља
Пожељно је користити „младе“ у било којој мешавини. Пасуљ Обичан – бољи за јуху и супе. Али не увек успети да нађе младо нежно воће. Ако само у јуну-јулу после жетве. Стога је рецепт за салату с тјестенином и пасуљем укључује учешће конзервираног пасуља. Најбоље од свега – црвено!
Да вам направим салату од пасуља са тестенином требаће:
- Паста (боље је купити округлу, у облику “точкова”, али мали рогови, звездице су такође погодне) – 100-200г.
На основу преференција укуса, количине тјестенине коју можете варирају.
- Црвени конзервирани пасуљ – по стопи од 1 може.
- Цхерри Томатоес – 3-5ком.
- Зелено: преферира се першун, али може се користити и нежни перје зеленог лука, пахуљаст копар.
- Прелив: бољи мајонез. Кисела павлака је некако свежа тако занимљиво јело и додаје мајонез пикантност.
Који конзервирани пасуљ је боље одабрати? Пожељно тако да су у саставу само природне компоненте, без учешћа ароме (пилећа арома, итд.).
Сала од пасуља можете направити са пастама овако:
Скувајте тестенину и додајте мало мајонезе у масу и зелени.
Отворите лименку конзервираног пасуља и обавезно је проциједите течност. Можете користити обичну цједило. Вишак течности у овој салати није потребно. Биће довољно мајонеза и сока од парадајз.
Њежно исеците парадајз на 4 кришке, помешајте са преосталим зелени.
У посуди за салату помешајте све састојке. Могу их додати црни бибер.
Салату можете украсити маслинама или истим зеленилом. “Прекривач” из лишћа кукурузне салате изгледа оригинално. Тендер и сочно зеље је изузетно укусно у комбинацији са састојцима салата од пасуља.
Укусне идеје
Јело је сасвим задовољавајуће. Може у потпуности заменити и ручак и вечера. Једнако је укусно користити га као додатак рибама и јела од меса. Направите понеке кришке, послужите салату пасуљ са тестенином украшен свежим зачинским биљем – испашће свечано прелепо! Како оригинално и укусно за украшавање састојака можете користити киселе листиће или мало гљива.
