Салата с карамелизираним коморачем и сланином за од два

Салата с карамелизираним коморачем и сланином за двоје – детаљна рецепт за кување. Поделите са пријатељима: Фотографија јела: Армандо Рафаел Мутела Време: 30 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Листна салата

• 1 лук коморача, исечен на пола и на колутове
• 5 кришки панцете
• 2 режња белог лука
• 2 кашике. л. смеђи шећер
• 1 кашика. л. маслиново уље
• 1/4 жлице со
• 1/8 жлице свеже млевени бибер
• 150 гр. свежа зелена салата
• Прелив за салату од винигрета, рецепт следи

Прелив за салату од винаигрета

• 2 кашике. л. црно винско сирће
• 1 кашика. л. лимунов сок
• 1/2 кашике кашике душо
• 1/2 кашике кашике со
• 1/8 жлице свеже млевени бибер
• 1/4 Арт. маслиново уље

Рецепти са сличним састојцима: зелена салата, лук од коморача, панцета, смеђи шећер, винско сирће, лимунов сок, мед

Припрема рецепта:

1. Загрејати рерну на 200 ° Ц. Премажите лим за печење пергамент папир.
2. У средњу посуду ставите коморач, панцету, бели лук, браон шећер и маслиново уље; зачините сољу и бибером. Бацање комора за мешање. Ставите састојке на лим за печење у једном пеците док се панцета не испржи, па и коромач карамелизовано, око 20 минута Извадите из рерне и охладите у року од 5 минута
3. Прелијте дресинг у посуду за салату, нарежите салату, панцету и коморач. Баци салату да се помеша.
4. Послужите одмах као грицкалицу за романтичара прељев прелив за салату од винаигрета: побијте миксером сирће, лимунов сок, мед, со и бибер. Полако унесите маслину уље. Укус и бибер, по Излаз: мање од 1/2 кашике.