Јело једноставних састојака биће срдачно и укусно. доруцак. У тави испржите одрезак, кајгану, сервирајте даље посипан соком хрскаве хрскаве романо салате лимуновим соком и маслиновим уљем и поспите црвеним луком и прстење чилија. Претходно уклоните лук намочите у хладној води. А за одрезак можете узети јефтино исеците, пржите га док средње широко и ситно исецкајте влакна. Тада ће месо бити сочно и њежно. Храњива вриједност једног порције: (укупно 2) Калорије 450, укупна масноћа 32 г, засићене масти нпр. протеини 33 г., угљени хидрати 8 г., влакна г., холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервирање: У рецептима се користе 2 измерена посуда запремина: 1 шољица (240 Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 250 гр пуни одрезак
- Четвртина малог црвеног лука, ситно сецканог
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 2 велика јаја
- Пола главе румене салате разрезане на комаде
- 2 кашике. л. лимунов сок (од 1 лимуна)
- 1 чили фресно или црвено јалапено, танко исечено прстенови
Рецепти са сличним састојцима: говедина, црвени лук, јаја, румунска салата, лимунов сок, бибер чили
Припрема рецепта:
- Шницлу великодушно посолите и попаприте, па оставите да вари собна температура током 5 минута. Сипајте лук са хладном водом у малој шољи и оставите док не буде спремно за употребу исцедите воду (тако ће лук постати мање оштар).
- У средње јакој тави на средње јакој температури загрејати 0,5 тбсп. л. маслиновог уља и пржите месо док не порумени са обе стране и до средње ретке, свака по 3-4 минута страна. Ставите одрезак на даску за сечење и дајте му га. одмори се 10 минута. Прережите танке кришке преко влакна.
- У међувремену обришите посуду и загревајте на средњој топлоти од 0,5 ст. л. маслиново уље. Разбити јаја у таву и испржити, немојте интерферирајући док се протеини не стврдну, а жуманцеви још увек течни, 3-4 минута. Со и бибер.
- Комбинујте салату с лимуновим соком који остаје 2 кашике. л. маслина уље, со и бибер. Распоредите салату у 2 тањира и ставите пола одреска и 1 јаје по порцији. Поспите лук и прстенови чилија.
