Мирисни француски аперитив Лиллет Бланц на овој свечаности Сангриа наглашава осјетљив укус карамболе. Скувано са шампањца и ванилијевог сирупа, сангриа је савршена за сезону празници, прославе попут забаве и рођендана, и дат ће искра било којој забави. 18 + Прекомерно пијење штети вашем здрављу! Time: 4 час. 45 мин Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 Арт. гранулирани шећер
- 1 махуна ванилије
- 2 кашике. аперитив Лиллет Бланц
- 1 кашика. газирајућа вода
- 2,5 тбсп. л. лимунов сок
- 450 гр (око 2 ком. средње величине) карамбола, исецкана на кришке дебљине 0,3 цм.
- 750 мл. шампањац или бело пенеће вино, цоол
- Златни гранулирани шећер
Рецепти са сличним састојцима: шећер, махуна ванилије, вино газирање, шампањац, аперитив лилле бланц, газирана вода, лимунов сок, карамбола
Припрема рецепта:
- У малој посуди ставите кључало гранулирани шећер и 1/2 кашике. воде, мешајући док се шећер не растопи. Исећи махуне ванилије исецкајте семенке на пола заједно са ножем, додајте семенски лук у гулаш. Сируп прокухајте још 1 минут. Оставите да се охлади, а затим сипајте у врчу од 2,8 литара.
- У врч додајте вино од бундеве, газирану воду и 2 кашике. л.лимунов сок, измешајте. Додајте карамболу и поклопите врч цлинг филм. Ставите сангрију у фрижидер да се охлади најмање 4 сата или ноћу.
- Пре послуживања, у тањур сипајте преосталих 1/2 кашике. л. лимун сок. Ставите мало златног гранулираног шећера у другу тањир. Умочите ивице 8 чаша у лимунов сок, а затим у шећер. Улијте унутра врч шампањца и лагано мешати. Напуните сваку чашу пола леда, а затим сипати сангрију и украсити звездицом карамбола.