Изложите нежни сендвич колачић са срцима. напитак од шипак између два слоја златног шећера печенья из песочного теста. 
Time: 2 час. 24 минута Тежина: лако Количина: 36 ком. 6 цм. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пуњење
- 170 гр крем сир од собне температуре као што је Пхиладелпхиа
- 1 порција тијеста за колаче са шећером, погледајте рецепт у наставку
- 4 жлице. л. (60 гр.) Несољени путер температура
- 1/2 кашике. шећер у праху
- 1 кашика. л. сок од шипак
- Мала црвена шећерна срца за украс
- Додатни уређаји: округли калуп за сечење колачића пречника 6 цм, резач за колачиће у облику срца димензија 3,5к2,5 цм.
Тесто са шећером од кратког јела
- 3 кашике. врхунско пшенично брашно
- 3/4 жлице прашак за пециво
- 1/4 жлице со
- 1 кашика. омекшани несољени путер
- 1 кашика. шећер
- 1 претучено јаје
- 1 кашика. л. млеко
- Шећер у праху, за рад са тестовима
Рецепти са сличним састојцима: Пхиладелпхиа сир, сок од шипак, шећер од глазуре, јаја, млеко, врхунско брашно, тесто од пецива
Припрема рецепта:
- Започните прављењем кекса од шећерне кексе. Просијати брашно, прашак за пециво и со. У велику здјелу са електричним стационарни миксер ставите путер и шећер, умутите, док смеша не постане бела. Додајте јаје и млеко и измешајте. Подесите миксер на малу брзину, постепено додајте брашно прашак за пециво и туку док се смеша не почне одвајати од ивица чаше. Поделите тесто на пола, замотајте у пергамент папир и у хладњаку 2 сата, загрејати рерну на 190 ° Ц. Извадите 1 комад омотаног теста из фрижидера. Поспите површину на којој ћете ваљати тесто и ваљак са шећером за глазуру и разваљајте тесто 0,6 цм често померите тесто и погледајте да ли се залепи за дно. Ако у да се тесто разваља, охладите га тако што ћете га укључити површинска хладна тава 10 минута. Округли калуп за колачиће пречника 6 цм, по потреби поново изрезати 72 круга разваљати тесто. Изрежите рупе у облику срца пола кругова. Изрезане дијелове положите на најмање удаљености 2,5 цм на намашћеном или обложеном пергаментом лим за печење или силиконска простирка за печење. И ставите у рерну 7-9 минута., све док колачићи не почну лагано да смеђа по ивицама, окрећући се с друге стране тепсије на десет у средини печења. Извади напоље пећи и оставити да се охлади на плеху за печење 2 минута, а затим пребаците на жичани носач док се потпуно не охлади.
- У међувремену, припремите пуњење: У малој чинији умутите крем сир, путер, шећер од глазуре сок од шипак како би смеша била хомогена и прозрачна. На сваки округли колачић ставите чајну кашику надева рупу, а на врх ставите колачић у облику срца. Пут црвено шећерно срце у средини сваке рупе. Остаци испуне се могу користити за слој ситног резања срца.
- По жељи, сендвич колачиће можете украсити чоколадном глазуром. Чувајте у херметички затвореној посуди до 1 недеље.
