Сендвичи са муффинима од масцарпоне сира и купине – детаљан рецепт Аутор рецепта је Роберт Аталла, мл (Роберт Аталлах, Jr.) 
The photoјело: Андрев МцЦалл Време: 35 мин Тежина: лако Количина: 4 десертни сендвич Рецепти користе волуметријске посуде следећих количина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 8 кришки готовог килограма торте или кекса
- 3/4 Арт. масцарпоне сир
- 2 кашике. л. гранулирани шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1/4 Арт. тостиране сецкане пециве
- 4,5 тбсп. л. (65 гр.) Маслац, соба температура
- 1/2 кашике. лагани шећер од трске
- 1/4 Арт. масна крема
- 275 мл. купина
- 1 кашика. л. коњак
Рецепти са сличним састојцима: цупцаке, бисквит, купина, сир, сир масцарпоне, ораси, пекан, екстракт ванилије, шећер смеђа, крем, коњак
Припрема рецепта:
- У посуди промијешајте масцарпоне сир, гранулирани шећер и ванилију екстракт, док глатка. Додајте лук, поклопите и ставите на хладно место пре послуживања.
- Загрејати велику таву на средњој температури. Да се шири кришке погаче са обе стране по мало путера (отприлике 2 кашике од укупно). Пржите колаче унутра таву до златне боје, око 2 минута. са сваким страна.
- У исту посуду (2,5 кашике) додајте преостали путер. л.) и смеђи шећер. Кувајте на средњој температури мешајући док се уље не отопи, отприлике 3 мин. Пажљиво додајте крему и наставите да кувате, мешајући, још око 1 мин. Умешајте купине, мешајући неколико бобица задњи део кашике. У таву додајте коњак и пажљиво запалио. Кувајте сос док се ватра не угаси.
- Половину кришки торте распоредите сировим масцарпонеом, поклопите преостале кришке. На врх ставите бобице и сендвиче сос. Нудимо рецепт за сендвиче из француских здравица.
