Ако кухате рижу за јело за свечани сто, укусније је скувајте га у оријенталном стилу са шафраном. Овај зачин се сматра један од најскупљих и сјајних за посебне пригоде. Она је пружиће пиринчу невероватну арому, укус и благотворну жућкасту боју хлад. Скухајте пиринач басмати у пилећим залихама и поспите луком на маслацу, поспите свежим биљем и Сервирајте уз јела од меса, живине или рибе. друзьями: Time: 35 мин.Потешкоћа: Лако
Рецепт:
У великој посуди на средње јакој ватри загрејати 3 кашике. л (45 гр.) путер. Додајте 1 ситно сецкани лук и пржите, мешајући док не омекша, 4 минута. Мешајте у 2 кашике. пиринач басмати, 2 сата л грубозрната сол и 0,5 кашике кашике. нити од шафрана. Сипати 1,5 Чл. воде и лагано сољеног пилећег чорба. Закухајте смањите топлоту на минимум, поклопите и пирјајте док не порумени постаје мекан и сва течност не апсорбује, 15 минута. Оставите пиринач испод поклопца још 5 минута, а затим отпустите вилицом. Мик 1/4 Чл. сјецкани цилантро и 2 сјецкана перја зеленог лука. Рецепти са слични састојци: путер, лук, пиринач басмати, шафран, супа, цилантро, зелени лук