Пунцх – најпопуларнија врста коктела на Западу, која се припрема у огромна чинија великој гомили. Традиционални рецепт за пунцх рум укључује рум, лимун, воћни сок и воду. Додај у коктел сока од шипак и свежих бобица и зачинит ће се сочном летње боје и добиће живописнији укус. На пиће забава је дуго била хлађена, лежала велика санта леда. Изгледаће импресивније ако испред замрзавањем у води додајте и свеже бобице 1 8 + Претерана конзумирање алкохола штетно је за ваше здравље!
Аутор рецепта – Јонатхан Погасх – познати бармен
Time: 20 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 24 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 5 кашика. сок од шипак
- 3 кашике. лимунада
- 1 боца (0,75 литара) рума
- 1 кашика. свеже бобице попут боровница и малина
- Лимунске шоље за украс
- Лед за снабдевање
Рецепти са сличним састојцима: лимунада, сок од шипак, рум
Припрема рецепта:
- Направите санту леда: замрзавање воде у пластици контејнера најмање 6 сати или преко ноћи.
- У великој посуди за бушење помешајте сок од шипак, лимунаду и рума. Пре сервирања ставите лед у посуду, добро измешајте и у хладњаку најмање 15 минута. Украсите бобицама и шољама лимун.
- Служите у чашама са пуним ледом.
