Претворите обичну бијелу чоколаду у занимљив и укусан бар, пуњена орасима и сушеним воћем. Одлично за ово комбинација сланих пистација, сувих брусница и сухих марелица. И кувајте таква је посластица врло једноставна. Довољно је да растопите чоколаду, сипате то на пергамент папиру, дајући жељени облик, и док је миран топло, прекријте орасима и сушеним воћем. Кад се маса стврдне, имате испоставиће се да је чоколада прилично груба изгледа, али у овоме непристојност и једноставност је све његова драж. Сломите чоколаду произвољних комада и уживајте. Или комаде савијте у провидан везати торбу слатком траком и поклонити својим најмилијима Направите чоколадну ручно рађену чоколаду пријатељи: Ин реме: 2 сата. 25 минута Тежина: лако Количина: 16ком. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 тбсп. целе слане пистације, огуљене
- 450 гр бијела чоколада, ситно сјецкана
- 1/4 Арт. сушене бруснице
- 1/4 Арт. сухе марелице, средње коцкице
Рецепти са сличним састојцима: пистације, бела чоколада, бруснице сушене марелице
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. На листу пергаментног папира оловком нацртајте правоугаоник димензија 20 к 25 цм ставите папир и ставите га на лим за печење.
- На други лим за печење сипајте пистације у једном слоју и пржите их пећи 8 минута. Затим их оставите на страну охлади се.
- Три четвртине беле чоколаде ставите у чашу отпорну на топлоту посуду и ставите у микроталасну на максималној снази 30 секунди (За тачност, забележите време на сату.) Чоколаду промијешајте силиконском лопатицом, вратите у микроталасну пеците још 30 секунди, а затим поново измешајте. Наставите даље загрејати и мешати сваких 30 секунди до чоколаде ће се растопити. Одмарајте одмах преосталу чоколаду и оставите да одстоји на собној температури, често мешајући, док се не утврди хомогена маса. (Ако треба да се загрејете још мало, ставите посуду у микроталасној још 15 секунди.)
- Сипајте растопљену чоколаду на пергамент папир и лагано распоредите га тако што ћете напунити нацртани правоугаоник. Одозго равномерно поспите охлађеним пистацијама, брусницама и сухим марелицама. Лагано исеците орахе и воће да се смрзну у чоколади. Напусти подесите најмање 2 сата или ставите у фрижидер на 20 минута. Насјецкајте или разломите плочицу на 16 комада и послужите чоколаду собна температура.