Људи су толико навикли на хељду да дефинитивно размишљају о томе. што се тиче “родног”. Заиста, хељда је била дуги век саопштила да о њој има много истински Руса легенде и изреке. Ин ерује се да се хељда кувала у већој мери. слуге манастира, поклоници. Нема сумње да је одавде пословица је гласила: “И службеници знају да кувају кашу од хељде.”
До данас, људи толико дају своје склоности јела и храна кухана од хељде која кува и познаваоци Кување тамо мора се радити напорно и природно сањај. Овај приоритет је релевантан не само у Русији, већ и у прекоморским земљама, на пример, у Јапану.
Традиционални сусхи је толико досадан да га Јапанци често посежу дајте предност јелима, односно резанцима направљеним од хељда, успјешно се комбинира са готово свим зачинима попут сос од поврћа, умак фино тученог меса, гљиве. На основу од тога, број јела која се припремају од покривача од хељде тако широк опсег да међу њима можете пронаћи рецепте и за сваки дан и за посебне прилике.
Манастирска хељда
Један од основних, практичних рецепата. Метода кувања хељда у манастиру је следећа. Главна компонента Јела су од хељде, шампињона и лука. Кажу да је јело спас за пост, као што је лако савладати тело, висококалорични и тоник.
За почетак, након прања и чишћења гљива, напуни се водом, донесе до процеса кључања и кувати до 20 минута. Након тога се вода излије, и након сушења шампињона исецкајте на сламке. Затим, пржите лук унутра гљиве се додају у средњи процес пржења, целокупни процес пржења не би требало да траје дуже од 2-3 минута док се производи могу узимати укусан ружичасти изглед. Након тога, време је за додавање хељда.
Наравно, сви садржаји се прже заједно за 2 минута, након чега се прелије врућом водом, доведе до кључања, ватра је ослабљена и куха се док не скува. Што се тиче норме производа, све зависи од вашег апетита и свакако од тога колико можеш савладати!
Мршава каша од хељде с купусом
Купус је потребно ситно насјецкати, додати прокухан нарибане шаргарепе, помешајте их, додајте смешу са шећером и сољу према вашем укус, можете додати лимунов сок, измијешати и каширати. Мора сјетите се паралелно и процеса врења хељде. Всипајте биљну мешавину преко таве са уљем и пржите на тихој ватри пре омекшавања поврћа. Након тога, сипајте хељду, мешајући садржај се мора оставити пре декоције. Даље ће бити могуће додати соја сос до 1-2 кашике разблажен поврћем уље, ситно сецкано зеље, држите највише 5 минута. Ако поспите јело свежим луком, ефекат ће премашити ваша очекивања!
Поред дијеталних јела, хељда се може и јако скувати “презентациона” јела. Можете кухати котлете од хељде “дуо-пуњен” са сиром. Није тајна да су љубитељи сира Производи су веома крупни, а хељда све више. На основу тога комбинација хељде и сира је права кулинарска револуција!
Котлете од хељде
Тако ће се у припреми котлета конзумирати хељда, сир, пилећа јаја, лук, шаргарепа и клинови белог лука уље. Брашно се додаје због мекоће. Можете додати исто крекери који дају хрскави ефекат.
Прво морате кухати хељду у води. Процес кухања би требао наставите док вода не испари. Поврће треба сецкати облика, а шаргарепа се промеша на решетки. Састав целог поврћа пржити док не буде ружичасто.
Након што прокувате хељду, свакако је морате проциједити Блендер чини пире кромпир. У добијени пире се додаје кромпир пржено поврће, јаја, брашно, зачини и сол, а потом следе мораш све да мешаш
Састојана маса мора бити изведена у облику торте у којој додати ће се сир. Ивице торте су затворене, док се формирају округли облик карактеристичан за котлете, а затим се срушити на здробљене крушне мрвице и пржене на путеру док се не формирају хрскава кора. Покушавши једном, ви ћете желети још и више!
Можете да наставите са “презентацијским” рецептима. Хељда, поред сира а са месом је врло привлачна комбинација. Вашој пажњи месна касерола. Јело се може сигурно класификовати као „за“ гости “и” за посебну прилику. ”
Састојци јела укључују хељду, млевено месо, сир, павлаку, лук, уље, сол и зачини. Гљиве можете додати по властитом нахођењу. Како а у многим случајевима хељда треба кухати док не порумени, лук и гљиве је потребно пржити до 5 минута, сол се додаје по укусу Зачините, затим додајте млевено месо и пржите га до 10 минута.
Сир се мора додати у рендисаном облику, помешан са павлаком до 4 кашике. Прво, половина се распоређује на лим у рерни хељда са прженим поврћем, након сира са павлаком, опет хељда са поврће и на крају сир са павлаком. Тако ће формира се слојевита композиција. Цео садржај листа мора бити унесен пеците 30 минута до златно браон. Мора имајте на уму да температура рерне треба да буде 200 степени. Након што припремите јело и његов узорак, само ћете чути речи дивљења и захвалности!
Шта се може припремити за десерт од хељде?
Наравно каша од хељдине каше. За кување за десерт ће требати хељда, млеко, скута, шећер. За додајте пилећа јаја и добро их победите, путер, најбоље маслац, сол и вода.
За разлику од других рецепата, хељда ће требати опрати, добро осушити и самљети. Каша се производи од житарица додати воду, со и мешати док не порумени масе. Након формирања каше, требаће је кухати у води пар, а онда цоол.
Затим ћете морати да отпустите и уситните сир цједило, добро измијешајте пилећа јаја са шећером и сипајте Каша од хељде, стави се на лист рерне, стави печено док се не формира ружичаста нијанса. Давањем на стол, тепсија се може намазати матираном, направљеном од кремасте боје уље и покушајте да не лижете прсте!
Што се тиче лековите моћи хељде, сматра се благом гвожђа, што заузврат гарантује репродукцију црвених тела садржане у људској крви. Утицај на лице, добро изгледаш на спољашњости. Поред тога, хељда добро стимулише и нормализација крвног притиска, што позитивно утиче духовно расположење.
Вишак холестерола је непријатељ срца и јетре. У овом случају такође ће вам хељда доћи у помоћ, а хељда ће уклонити из тијела холестерол, и не само холестерол, сигурно се уклања из њега штетни фактори попут токсина и тешких метала, који обилно се налази у великим градовима.
Хељда има и економски корисна својства попут пуна и оправдана замена за месо.
Дакле, о својствима хељде може се причати бескрајно, али шта желите да закључите, јејте хељду што је чешће могуће, а његова конзумација према датим рецептима пружиће вам истину задовољство, јер хељда је фактор у односу на који то можете ставите на укусан и користан начин!
