Маслачак са сиром и јајетом – детаљан рецепт за кување. са пријатељима: 
Фотографија јела: Стеве Гирелт Вријеме: 25 мин Потешкоћа: Лако Количина: 4 лисната, за рецепте се користе мерне посуде. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Пшенично брашно посути
- 250 гр смрзнуто свеже лиснато пециво, одмрзните
- 2 кришке сланине
- 1,5 тбсп. рибани полутврди сир (Хаварти, Тилситер, Свала, Руски)
- 3 кашике. л. нарибани пармезан
- 4 јаја
- Со и свеже млевене паприке
- Сецкан лук, за посипање
Рецепти са сличним састојцима: лиснато тијесто, сланина, сир Хаварти, сир Тилситер, пилећи сир, руски сир, пармезан, јаја, власац
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 210 ° Ц. Ставите у 2 листа за печење пергамент папир.
- Тесто разваљајте на благо браснастој радној површини на квадрат 30 цм, исеците на 4 једнака квадрата. Омотајте углове унутра и мало притискајући тесто, да се формирају округле погаче. Колаче пребаците на припремљене листиће за печење и прободите виљушком целокупну површину. Колаче пеците до златно браон, 8 – 10 мин. Ако се средина снажно подигла, уклоните вишак теста. Онда мало охладите колаче.
- У међувремену, пржите сланину у тави са средином температура, до хрскав, 8 до 10 минута. Схифт сланина на папирним пешкирима да одложи вишак масноће распасти се.
- Тортиље поспите сиром. Направите средиште сваке тортиље мала депресија. Затим разбијте јаје у свако удубљење, со и бибер. По врху поспите сланину и ставите унутра пеците пућнице док снијег од бјелањака стврднути, 10 – 15 минута Поспите листиће љускице.
