Јагодна погача је колач од торте и крупан количине сочних јагода и шлаг. Увек је таква посластица Одушевљава својим летњим укусом и аромом и ведрим изгледом. А ако планирате вечеру или слатки стол са много различитих десерта, прикладно ће бити припремити минијатурне колачићи који су прикладно без прибора за јело. Пеците за основни ситни колачићи према врло једноставном рецепту и додајте их Колачићи за пуњење јагода. За светлији укус и стабилност прелив, боље је помешати комаде свеже јагоде са џемом од јагода. Торте премажите шлагом и украсите свежим мятой. 
Time: 1 час. 30 минута Тежина: лако Количина: 30 колача. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. врхунско брашно и додатно за рад
- 2 кашике. л. шећер и по жељи за посипање
- 1,5 тсп прашак за пециво
- 1/4 жлице со
- 2/3 Арт. масна крема и опционо за подмазивање
- 1 кашика. л. лимунов сок
- 0,5 тсп лимунова корица
- 3 велике јагоде, огуљене и сецкане коцке
- 2 кашике кашике џем од јагода
- Шлаг и мали листови менте, за прелив
- Специјална опрема: округло сечење колачића пречник 2,5 цм
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, лимун кора, врхње, џем од јагода, јагоде, нана
Припрема рецепта:
- Ставите жичани носач у средину рерне и претходно загрејте рерну 200 ° Ц. 2 листа печења обложите пергаментом.
- У великој посуди комбинујте брашно, шећер, прашак за пециво и со. Додајте врхње, лимунов сок и лимунову корицу, измешајте дрвена кашика, која се гњечила. Скупите тесто у куглу и померите на радној површини посутој брашном. Од ње обликујте диск Дебљине 1 цм
- Помоћу округлог сечења изрежите што више колачића. Скупите украсе заједно и поновите исто. На припремљене листове за печење ставите кексе на растојање од 2,5 цм. одвојено један од другог. Подмажите кремом и мало поспите шећер.
- Пеците 1 лим у облику кекса у средини рерне док не порумени постаће златно за око 10 минута; исто поновите са другом бројач. Док су колачићи и даље топли, користите заобљену површину мерна кашика запремине 1/4 тсп. удубљење на врху комадиће сваког колачића. Легните на решетку до краја цоол.
- У малој чинији помешајте јагоде и џем и напуните сваку. продубљивање у колачиће са мало смеше јагоде. Одозго ставите мало шлаг и лист метвице. Схортцакес може се припремити 2 сата пре послуживања и чувати у фрижидер.
