Ови хамбургери се кувају у стилу јела Схаке Схацк. Говедина млевено месо поделимо на једнаке делове, охладимо и затим нарежемо на котлете пржено у тави, док се сплатула спарива. Минуту раније сваки је прекривен кришком сира тако да се истопи. Торте послужите на кромпиру испрженом на путеру лепиње са зачињеним сосом од мајонеза, кечапа, сенфа, сластица и зачин зачињен свежом сочном салатом и шалицама помидоров. 
Time: 1 час. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/3 Арт. мајонез
- 2 кашике кашике кечап
- 1 кашика кашике жута сенф
- 2 шоље киселих краставаца + 1 кашика кашике. раствора
- Ступ шећера
- Ступ кајенског бибера
- 0,5 кг мљевена говедина (садржај масти 20%)
- 2 кашике. л. (30 гр.) Несољени путер
- 4 лепиње од кромпира
- 1 кашика. л. биљно уље
- 4 кришке сира
- 8 танких кругова парадајза
- 4 листова салате
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, лепиње хамбургер, амерички сир, парадајз, кисели краставац, бибер мљевени кајенски мајонез
Припрема рецепта:
- Шлаг на мајонезу, кечап у блендеру или процесору за храну, сенф, киселе краставце са саламуром, шећером и кајенском паприком до добијање хомогене масе. Пребаците у малу посуду и хладњак.
- Формирајте 4 подлошке мљевене говедине ширине 4 цм и дебљине 4 цм. Ставите их у фрижидер на 20-30 минута.
- У великој тави истопите масноћу на средње јакој ватри. Бундеве хоризонтално преполовите и положите на кришке у таву. Пржите до златно браон, око 2 минута. Схифт на тањиру.
- Обришите посуду. Повећајте топлоту до умерено јаку и подмажите посуду биљним уљем. Радећи у две серије, ставите колаче у таву удаљену око 7 цм удаљени један од другог и чврсто притисните великом лопатицом (или две мале) рамена) да их спљоштите. Пржите кликом на ивице торти, око 20 секунди. Сваку резницу поспите сољу и црном бојом бибер.
- Наставите пржити док рубови не постану златни и говеђи не потамни, још 1-1, 5 минута. Окрећите месне куглице; поспите још соли и црног бибера и сваку прекријте једном кришком сира. Наставите пржити док се сир не отопи око ивица и пљескавице није потпуно пржено, још око 1 минут.
- Бундеве премажите сосом од мајонеза. Послужите котлете лепиње са парадајзом и салатом.
