Детаљан кулинарски рецепт за новогодишњи оброк са фотографијом. друзьями: 
Time: 15 мин.Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 250 гр сухе смокве, исперите, осушите и исеците репови
- 1/2 кашике. црно вино
- 1/4 Арт. шећер
- Груба со и свеже млевена паприка
- 2 гранчице свежег тимијана
- Кајмак, плави сир, овчији сир и мрвица хлеба, за филинг
Рецепти са сличним састојцима: смокве, црно вино, сир са плијесан, талеггио сир, манцхего сир, мајчина душица
Припрема рецепта:
- Смокве прережите на пола, ставите у лончић са црвеном бојом вино и шећер; посолите. Дођите до кључања, а затим смањите и кухајте док вино напола не испари, а сируп мало не згушњава, око 10 минута
- Скинути са шпорета и додати гранчице тимијана. Послужите уз омиљени сирни намаз на хлебу.
