Рецепт за шампањац од козјег сира, умотан у сушену шунку. Поделите са пријатељима: 
Вријеме: – Тежина: лако Сервирање: 1 0 Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 500 г меког козјег сира са белим трупцем у облику трупаца
- 250 г сушене шунке, танко насецкане
- 500 г пољске салате (кукурузна или Валерианелла салата) башта)
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. бело винско сирће
- Сол, млевени црни бибер
- 1 литар охлађеног шампањца
- 10 јагода
Рецепти са сличним састојцима: козји сир, сушена шунка, Кукурузна салата, шампањац, јагоде
Припрема рецепта:
- На радну површину ставите кришке сушене шунке правоугаони круг лагано се преклапајући. Ставите сир у средину и замотајте у шунку. Роладу нарежите на порције цца. 0,5 цм
- Поредати пољску салату, испрати и осушити. Да попуним маслиновог уља и сирћета, бибера и лагано измешати. Предјело послужите на јастуку за салату. Оперите и насјецкајте бобице четвртине (са петељкама) и ставите дубоко тањир. Шампањац сипајте у чаше, послужите с јагодама и предјело.
