Као што знате, јабучни јабук (сок од јабуке са директним притиском) је производ сезонски, зато имајте времена да прославите њен изглед кувањем то су танки и мрви традиционални колачићи. Млевени цимет и браон шећер му даје класичан топли укус, а шећер хлеб са зачинима за пита од јабука ће вам пружити карамелна кора по којој је овај колачић познат. Хрскава чипс од јабуке додан у тесто и као украс, У тијесто додајте своју њежну воћну арому. друзьями: 
Time: 1 час. 15 мин Тежина: лако Количина: 18 ком. Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 и 1/4 чл. без алкохолног јабучног јабука (јабучни сок директно вађење)
- 1,5 тбсп. врхунско пшенично брашно
- 1 кашика кашике тартар
- 1/2 кашике кашике сода
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
- 1/2 кашике кашике груба со
- 1/2 кашике. несољени путер на собној температури
- 1/2 кашике. гранулирани шећер плус 3 кашике. л. за хлеб
- 1/4 Арт. светло смеђи шећер (тамп)
- 1 велико јаје
- 1/4 Арт. плус 2 кашике. л. ситно сјецкане црвене и зелене боје хрскави чипс од јабуке; плус цели чипс за украс
- 2 кашике кашике зачини за пита од јабука
Рецепти са сличним састојцима: јабуковача, брашно, вино камен, цимет, смеђи шећер, јаја, чипс од јабука, зачин за пита од јабука
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 205С.
- Јагоде загријте на јакој температури у средње великој тави кључање. Наставите кувати 12-14 минута док не добије конзистенције сирупа и не испарава до 2 кашике. л. Оставите унутра стране тако да се сируп мало охлади.
- У посуди средње величине помешајте брашно, вински камен, сода, цимет и со. У засебној посуди истуците путер са 1/2 кашике. гранулирани шећер и смеђи шећер умерено великом брзином 2-3 минута, док смеша не постане прозрачна и глатка. Унесите кувани јабук и јаје (мешавина се може мало увити). Мик смеша од брашна и 1/4 кашике. исецкани чипс од јабуке и туку док хомогеност.
- У малој посуди помешајте преостале 3 кашике. л. гранулирани шећер 2 кашике. л. исецкани чипс од јабуке и зачин за јабуку пита. Пуну кашику теста разваљајте у куглу (ако је тесто сувише лепљива, мало навлажите руке водом) и уваљајте у шећер смеше. Ставите куглице на немасти лим за печење на растојању од 7-8 виде се, на врху положите неколико кришки целе јабуке чипс. Пеците колачиће 11-13 минута, окрећући таву унутра време печења док се ивице не поставе а средина остане меко. Охладите на плеху за печење 2-3 минута, а затим пребаците у плетеницу. док се потпуно не охлади.
